课程起源 <p class="ql-block ql-indent-1">大自然是丰富知识的重要来源，为了丰富幼儿生活，体验种植的乐趣，结合本学期课程“生命的秘密”这一主题，恒大城凯奇幼儿园大大一班开展了种植大蒜的活动，让小朋友们全程参与种植，体验种植的辛劳，分享种植过程中的趣事，品尝丰收的喜悦……</p> 大蒜讨论会 <p class="ql-block ql-indent-1">大蒜论坛会开始啦，大家争先恐后的述说着自己对大蒜的了解………</p> 亲密接触 <p class="ql-block ql-indent-1">对大蒜有所了解后，孩子们运用多种感官与大蒜进行了亲密接触：看一看，摸一摸、剥一剥，闻一闻......</p> 种蒜进行中 <p class="ql-block ql-indent-1">经过在幼儿园的前期讨论，我们用比较少见的方式水培来种植大蒜，同时集体种植一盆土培大蒜，做对比看一看是哪种种植方式的大蒜生长得更快呢？接着，小朋友和家长共同准备了大蒜种子以及工具，一同种植了属于自己的大蒜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">在共同协作下，我们的大蒜很快种植好了，小朋友们都非常激动，每天都会看一看，给大蒜换换水，期待它们能够快快长大。</p> 观察记录📝 <p class="ql-block ql-indent-1">蒜苗越长越高了🌱，孩子们每天都会观察👀它们的变化，间隔一周把变化记录📝下来并且都将蒜苗生长过程记录下来。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">蒜头宝宝种植下去了，小朋友们每天都很开心的去照顾，每天都观察，等待发芽的惊喜。渐渐的，小朋友惊喜的发现有个别幼儿的蒜头宝宝长出了蒜苗，一起来看看谁的蒜宝宝长的最高吧~</p> 蒜苗大变身 <p class="ql-block ql-indent-1">一段时间后，大蒜可以收割啦！自己种出来的蒜苗，能够制作出哪些蒜苗美食呢？老师们根据现有的材料，在班级里开展食育课程《蒜苗炒腊肠》，孩子们自己动手剪蒜苗，洗净，经过各个步骤，炒熟，大家共同品尝幸福感爆棚~</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px; color: rgb(57, 181, 74);">①收割蒜苗</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">②清洗蒜苗</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">③蒜苗切段</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">④备好食材</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">⑤开始制作美食啦</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">⑥出锅啦，好香~</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">⑦共同品尝美食</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">好美味呀~快看我们都光盘了呢！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">快来看看我们的《蒜苗收割日记》吧~</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block ql-indent-1">蒜苗成长记这一课程，板块之间具有连续性，从“种”到“育 ”再到“食”，从讨厌大蒜到喜欢并且去主动探究，孩子们全程参与，活动主题紧密结合孩子的生活，通过多种形式的活动，幼儿自主学习、自由探索、自由表达，获得了自身发展的同时，积累了很多关于大蒜的经验。这样开放性的主题教育活动为幼儿的创造性发展提供了广阔的空间。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">地址：贵港市港北区恒大城凯奇幼儿园</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">(贵港市港北区布山大道1555号）</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">成长热线：</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">0775-4368528（办公室）</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">18377548988（李园长）</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">13558359588（曾主任）</p>