制作面食—临沂李公河小学五年级劳动实践课程

小石子

为了培养学生劳动技能，劳动观念，劳动精神，临沂李公河小学继续推出劳动实践课程，本周五年级的实践课程是学会制作一样面食。 　　居家网课期间，同学们跟着爸爸妈妈亲自下厨房，有模有样的学做面食。可谓花样繁多。和面、发面、再将发酵好的面团继续揉搓、醒面，经过蒸制，热气腾腾的馒头出锅了。制馅、学擀皮，跟着大人学包水饺。支起鏊子学烙煎饼，用电饼铛学做鸡蛋饼……每一样面食的制作都是门技术活，孩子们学的非常认真。尽管制作的馒头不怎么圆润，水饺一个个长相不怎么美观，煎饼贴在鏊子上怎么也做不成个，鸡蛋饼的味道和妈妈做的有些差距，但吃着自己亲手制作的面食味道还是非常好的，这是成功的味道，是劳动的喜悦。 　　孩子们在学做面食的过程中成长，意识到劳动的艰辛，体验到一粥一饭当处来之不易。现在的孩子衣食无忧，父母在注重学习成绩的同时，往往忽视了劳动教育，孩子们的生活自理能力欠缺，养成了孩子对父母的依赖，而劳动教育能够让孩子自觉自愿参加劳动，学会一定的生活技能，形成吃苦耐劳，珍惜劳动成果的品质，养成节约的习惯。 　　相信通过实践课程，劳动教育理念将深入到每一位学生心中，每个家庭当中，临沂李公河小学也会继续以德树人，以劳育人，努力培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质。