学做美食：美味泡菜

美女闯天下

几天前用大白菜做的泡菜。

主料：大白菜，也可用娃娃菜。配料：辣椒酱，姜，大蒜，香菜，盐，白糖。

每天最好翻动一遍，这样上层下层的菜都腌制充分。

今天腌制好了，拿出一块切着吃了，哇塞，太开胃了。方上说不用刀切，用手顺着撕成长条口感更好。果真如此。