<p class="ql-block"> 儿童食育课程是幼儿园教育中的一门综合课程，旨在以食物为载体，在潜移默化中让孩子获得饮食文化启蒙教育。对于幼儿而言，自制美食不仅仅是锻炼孩子动手操作能力、养成健康的饮食习惯，还能与食物、季节变化，产生深刻的链接，让幼儿感受真实的生活，滋养内在的成长。</p> <p class="ql-block">冬天又是吃萝卜的季节，萝卜对人的身体有很多好处。通过这次食育课程，希望孩子进一步认识萝卜，喜欢萝卜，知道吃萝卜的好处。💕💕</p> <p class="ql-block">萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。</p><p class="ql-block"> 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。</p><p class="ql-block"> 萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。</p> <p class="ql-block"> ☀☀教育篇</p><p class="ql-block">首先老师和孩子们一起认识萝卜和蜂蜜，知道蜂蜜和白萝卜在生活中的用途。</p> <p class="ql-block">一切准备就绪期待的心情按捺不住👀👀👀👀</p> <p class="ql-block">自己动手洗洗食材👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻</p> <p class="ql-block"> 🌱🌱 体验篇</p><p class="ql-block"> 通过老师讲解小朋友们知道了萝卜的生长过程，从一颗小小的种子长成了形态各异的萝卜。</p><p class="ql-block">🌱🌱🌱我们刚刚一起认识了萝卜，现在我们来一起观察萝卜，触摸萝卜；闻一闻萝卜的味道。</p> <p class="ql-block">下面就开始切萝卜啦！吧嗒吧嗒……加油哈</p> <p class="ql-block">煮起来啦</p> <p class="ql-block">一群馋猫来啦！顾不上跟老师说话……嗯太好喝啦♥</p> <p class="ql-block">老师，我还想喝！！！！！孩子们纷纷举起手……</p> <p class="ql-block">意犹未尽的感觉……</p><p class="ql-block">春耕、夏种、秋收、冬藏，</p><p class="ql-block">一箪食一瓢饮，</p><p class="ql-block">点滴累积着育人之贵，</p><p class="ql-block">食育课程也正诠释着，</p><p class="ql-block">生活就是最好的教育。</p><p class="ql-block">让我们一起期待下一期的食育之旅吧！</p>