我的小菜园——薄荷物语

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课程缘起   幼儿园的种植活动因其自然、生动、丰富多彩深深地吸引着幼儿，幼儿亲手种植、亲自管理、亲眼发现、亲历成长，实现了自然课堂下真实经验的主动获得，是幼儿园科学探究活动的重要组成部分。怎样的种植活动能符合幼儿的真正兴趣，能维持他们持续的探索与热爱、能保持幼儿的责任感与爱护之心，不让种植活动成为一种形式化的硬件摆设呢？我们以问题为导向，与幼儿共同讨论自然角种植植物的可能性，开展“我的小菜园”主题班本活动，期望通过活动培养好劳动、亲自然、乐探究的三养儿童。由此，孩子们的探索之旅就此展开。 初探小菜园 选择调味类蔬菜 　　小菜园里有什么？毛豆说：老师，我们西红柿、萝卜、辣椒、草莓都种过了。子博说：我们还种过青菜和生菜呢，那这次我们种一种特别的蔬菜吧！小米：什么蔬菜特别啊？小朋友们你一言我一语的讨论起来…..考虑到大班的宝贝们已有一定的种植经验，于是我们老师通过讨论决定把本次种植范围定在小朋友们不太了解的“调味类蔬菜”范围，通过发放调查表，收集宝贝们对于“调味类蔬菜”的已有经验，以便更好的开展课程。 寻找调味类蔬菜 　　通过调查表，我们了解到，宝贝们只认识常见的调味类蔬菜：生姜、大蒜、辣椒、葱蒜。于是为了丰富幼儿认知，了解调味类蔬菜的种类，我们开展了社区实践活动-采购小能手，宝贝们通过选择不同的调味类蔬菜，完成采购计划单，丰富了对调味类蔬菜的认知。 美食大集合 　　小朋友们通过本次实践活动了解到，原来调味类蔬菜的种类可是非常丰富的哦。更是通过把购买的调味类蔬菜做成美食这一环节知道了不同的调味类蔬菜的作用和营养价值。 薄荷物语 遇见薄荷 　　第二天，宣丛溪小朋友还从家里带来了一盆薄荷，小朋友们立刻围了过来。嘉嘉问：这是什么啊？昨天我们去菜场没有看见啊。宣丛溪说：这是我家的薄荷，我妈妈说这个也属于调味类蔬菜哦。依依说：薄荷？是薄荷糖里的那个薄荷吗？宣丛溪说：我不知道，我们一起问问老师吧。 种植准备 我的菜园我做主看着最后小朋友们对于薄荷都有着浓厚的兴趣，于是选取了小朋友们最感兴趣的薄荷种植与游戏。 种植进行时 薄荷种子什么样？ 为了让宝贝们在播种时对薄荷种子有一定的了解，我们开展了“猜猜我是谁”活动，让宝贝们通过和和家长的共同搜集信息了解薄荷种子的外形特征。 孩子们通过种植小实验了解了薄荷种子与其它蔬菜种子的区别，原来薄荷种子是小小的，黑黑的。 我的种植计划 　　播种需要哪些条件和工具呢？小朋友与同伴一起设计了小组种植计划。李雨萱说：需要小铲子小砾说：需要有营养的土，还需要水刘行毅说：需要温暖的阳光，我们还要给小种子盖上土，不然种子就就不会发芽孩子们你一言我一语很快就完成了各自的小组种植计划并进行了展示介绍。 【教师的思考】      “大自然、大社会都是活教材”。孩子们在种植初期通过开展寻找调味料蔬菜→美食大集合我的种植计划→种子大猜想→总结认知经验这一系列的活动中，幼儿的知识经验不断丰富、积累，逐渐有了探究意识，并学会运用多种方式验证自己的猜想。      同时，幼儿在与材料、环境、同伴、教师、家长的互动过程中，提升深度学习的学习品质，获得了积极的社会性情感和态度。 播种啦 小朋友们带着铲子、水壶、种子开始播种啦。第一步：松土、第二步：撒种子、第三步：盖土、第四部：浇水。一起期待我们的小种子快快长大哦。 遇见问题—种子为什么不发芽 　　小朋友们每天饭后都要带着小水壶去看望小薄荷们，期待能看到薄荷发芽。几天后，种植箱仍然空空如也。 小砾说：为什么我们每天浇水照顾它，它还是不发芽呢？姜沐熙说：是不是它觉得太冷了不想出来啊？宣丛溪说：肯定是因为水浇的不够多吧。和子博说：是不是因为种的太深了啊？我婆婆说种的太深也不好发芽。孩子们针对：薄荷种子为什么没发芽这一事件展开了激烈的讨论。 大胆猜测 有虫子把种子吃掉了、风太大把种子吹跑了、时间不够所以没有发芽，孩子们大胆猜测了种子没有发芽的原因。最后老师和小朋友们一起通过收集资料信息，了解到了薄荷不发芽和气温水分有关。 解决问题—水分 　　了解到薄荷不发芽可能与水分有关后，小朋友们每天都按时去浇水，连续几天后，薄荷仍然没有发芽。 解决问题—温度   薄荷种子不缺水，那为什么没有发芽呢？毛豆说：可能是因为早上和晚上阳台上太冷了，所以种子没有发芽。张馨羽说：那我们给它们盖一床小被子它们不就不怕冷了嘛。辰辰说：小被子风一吹不就飞走了吗？ 设计搭建图纸小朋友们设计了设计图，回家收集了搭建“小被子”的工具，一切准备就绪啦。 为薄荷种子搭“被子” 　　小朋友们拿出自己准备的搭建材料和工具，根据自己设计的图纸和伙伴们动手搭建了起来。 小米说：我要用塑料薄膜给它做小被子，宣丛溪你帮我固定一下边边。不然风一吹薄膜就被吹走了。和子博说：我要用树枝固定做一个支架，在放上保鲜膜，这样里面就会又温暖空间又很大，薄荷就能长得高高的啦！孩子们忙得不亦乐乎。 在老师和同伴的帮助下有两组小朋友完成了支架的搭建，可是塑料膜的固定材料没有准备充分，也没有掌握固定的方法，所以没有成功。依依和七七这两组的小朋友也是因为无法固定的问题导致材料被吹的到处飞。 最后在大家的帮助配合下，只有毛豆这一组的小朋友完成了“小被子”的搭建。回班后，我们一起总结了搭建成功与失败的原因，鼓励失败的小朋友回去后再尝试搭建。 【教师的思考】 《指南》中指出：“幼儿学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程、发展探究能力”所以我们要善于保护幼儿的好奇心，充分利用自然和生活契机，引导孩子通过观察、比较、操作等方法，学会发现问题，分析问题和解决问题，不断积累经验。在孩子的探索过程中，我们始终追随孩子的脚步，多方面支持和鼓励孩子的探索行为。 种子发芽了 　　饭后小朋友们在散步中惊喜的发现我们的薄荷种子在小朋友们的精心照顾下终于发了一个小芽，孩子们激动不已，但是很多薄荷种子仍然没有发芽，于是我们通过和小朋友们的讨论后决定再买一些薄荷秧苗种下去，这样小朋友们就能更快的体验收获的喜悦。 玩转薄荷  薄荷美食 薄荷可以做成哪些美食呢？朗朗说：薄荷饮料肯定很好喝！因为很香很清凉想想说：我最喜欢嘴里凉凉的感觉，特别舒服妙妙说：我想做一杯带回去给我姐姐品尝一下。橙子说：我们可以采一些桂花放里面，我妈妈还做过桂花茶呢。小朋友们对于做一杯薄荷饮品有着极大热情。 薄荷桂花蜜 采桂花 洗薄荷 摘桂花 食材准备就绪～快来做一杯好喝的薄荷桂花蜜吧！ 冲泡好后摇一摇、闻一闻、品一品，可真香啊 做一杯带回去与家人分享快乐 薄荷炒鸡蛋 　　一抹指尖的清香，留下童年美好的回忆，一株株小小的薄荷点亮了孩子们主动探索学习的欲望。 【教师思考】  “一日生活皆课程”，幼儿的一日生活都赋有教育意义。幼儿园的一草一木都是老师为孩子们精心创设的环境，让孩子们从中去发现其中的奥秘。也就是要做得到生活教育化，教育生活化。      孩子们对于制作薄荷美食有着很大的热情，教师通过倾听、了解孩子们的猜测与问题，关注幼儿当下的真实需要。此时，这种契机就将自然资源与幼儿生活与经验建立紧密联系并产生了积极的互动，这就是最好的课程资源。      薄荷游戏 　　主题开展中，我们及时更新投放宝贝们感兴趣的游戏材料，保证了幼儿在游戏中获得与主题活动目标一致的探究结果。 小医院—薄荷防蚊膏制作 美工区—粘土盆栽薄荷 线条画、蜡笔画—美丽的薄荷 益智区—薄荷对对碰 桌面游戏—-薄荷桌面保龄球 建构——我的薄荷园 科学区——薄荷的香气 薄荷大发现 【教师的思考】 陈鹤琴先生说：“游戏是儿童的工作，游戏是儿童的生命。”课程游戏化的春风推动着老师抛旧迎新，推动着我们的孩子放开手脚，主动发现，自由探索，愉悦地感受，尽情地收获。我们将薄荷主题材料投放于班级区域中，材料的多样与充分给了孩子更多的创造与发展空间，孩子们选择、操作、游戏、探究、思考，他们自发生成各种游戏玩法，他们还主动根据自己的需要留心收集相关材料带过来，在游戏过程中不断丰富游戏内容，推动“薄荷课程的内涵和外延，不断诠释一个要义——“自由、自主、愉悦、创造”。 课程总结　随着薄荷种植探究的不断深入，孩子们的实践能力、创新能力、动手能力都在不断的发展。  照顾中期待、不发芽的困惑、表达表征设计图、出苗的惊喜、收获的乐趣、美食制作……种植园里的每天都在发生生动的故事、鲜活的教育。孩子们在选种、栽培、管理、收获、制作、品尝等整个过程中，获得多方面的经验，增进情感和能力。  生活即教育，当孩子们是生活的主人时，教育就有了全新的意义。我们愿意放手，倾听孩子的声音，尊重孩子的想法，给予有效的支持，在与自然互动中共建属于孩子们自己的课程。