<p class="ql-block">陕州地坑院，位于河南省三门峡市陕州区张汴乡北营村，距三门峡市区11公里。作为一种古老而神奇的民居样式，地坑院蕴藏着丰富的文化，是全国乃至世界唯一的地下古民居建筑，是我国特有的四大古民居建筑之一。</p><p class="ql-block">据考证，地坑院距今已有六千多年的历史，早在庙底沟文化时期就已经有了地坑院的雏形。四千多年前，轩辕黄帝时期，陕塬先民们已经掘地为穴而居，《诗经》称为“陶复陶穴”。</p><p class="ql-block"> 题记——</p> <p class="ql-block">那黄河南岸</p><p class="ql-block">六千年的演绎</p><p class="ql-block">四千年的历史</p><p class="ql-block">三千年的文化</p><p class="ql-block">陕塬先民们</p><p class="ql-block">掘地为穴而居</p><p class="ql-block">那《诗经》中的</p><p class="ql-block">“陶复陶穴”</p><p class="ql-block">就是先民们的居所</p><p class="ql-block">如今的地下奇民居</p><p class="ql-block">陕州地坑院</p> <p class="ql-block">那河南省三门峡市</p><p class="ql-block">陕州区南端11公里处</p><p class="ql-block">地坑院是世界唯一的</p><p class="ql-block">地下民居建筑</p><p class="ql-block">被誉为</p><p class="ql-block">地平线下古村落</p><p class="ql-block">民居史上活化石</p><p class="ql-block">走近地坑民居</p><p class="ql-block">见树不见村</p><p class="ql-block">进村不见房</p><p class="ql-block">闻声不见人</p><p class="ql-block">平地崛坑院</p><p class="ql-block">让世人啧啧赞叹</p><p class="ql-block">那是</p><p class="ql-block">古人智慧的展现</p> <p class="ql-block">验码入场</p><p class="ql-block">转入地下通道</p><p class="ql-block">灯光闪烁 </p><p class="ql-block">移步换景</p><p class="ql-block">左右盘环</p><p class="ql-block">顺指示牌前行</p><p class="ql-block">约五分钟后</p><p class="ql-block">来到一方形土仓内</p> <p class="ql-block">那四方形土仓</p><p class="ql-block">高约五六米</p><p class="ql-block">四面</p><p class="ql-block">凿有拱形窑洞</p><p class="ql-block">洞口</p><p class="ql-block">以半圆弧起点隔断</p><p class="ql-block">再用装饰材料封闭</p><p class="ql-block">下部份留一门</p><p class="ql-block">其余和上面一样封闭</p><p class="ql-block">装上门锁就是居所</p><p class="ql-block">据介绍</p><p class="ql-block">这地坑房 无瓦无梁</p><p class="ql-block">四季宜人 冬暧夏凉</p> <p class="ql-block">顺着通道指示牌前行</p><p class="ql-block">有点“地道战”的味道</p><p class="ql-block">但通道宽敞亮堂</p><p class="ql-block">如今这些坑院</p><p class="ql-block">成了陕州历史院</p><p class="ql-block">那简易生活用具</p><p class="ql-block">粗制的生产工具</p><p class="ql-block">是地坑院落后的过去</p><p class="ql-block">农耕文化是人类</p><p class="ql-block">赖以生存的基础</p><p class="ql-block">那从刀耕火种</p><p class="ql-block">到犁 耙 耖整田播种</p><p class="ql-block">是农耕进步的开始</p><p class="ql-block">这里收藏众多的农具</p><p class="ql-block">让人们</p><p class="ql-block">永远记住那落后过去</p> <p class="ql-block">那人民公社的</p><p class="ql-block">知青宿舍院内</p><p class="ql-block">可以重温70年代的</p><p class="ql-block">“***思想宣传队”</p><p class="ql-block">表演的</p><p class="ql-block">《我们是公社的饲养员》</p><p class="ql-block">等时代节目</p><p class="ql-block">仿佛又回到了</p><p class="ql-block">那个热血沸腾的年代</p><p class="ql-block">久久不能释怀</p> <p class="ql-block">那非遗剪纸艺术</p><p class="ql-block">是地坑院</p><p class="ql-block">南沟剪纸艺术的传承</p><p class="ql-block">那85和82岁的</p><p class="ql-block">非遗传承人任大爷</p><p class="ql-block">老二两口</p><p class="ql-block">他们家11孔窑洞</p><p class="ql-block">只有三孔自用</p><p class="ql-block">其余全是作品展厅</p><p class="ql-block">窑洞内桌上床上</p><p class="ql-block">全是他们杰作</p><p class="ql-block">那一大摞获奖证书</p><p class="ql-block">堆放在坑头</p><p class="ql-block">无计其数</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那所有的作品</p><p class="ql-block">几乎全是黑色</p><p class="ql-block">颠覆了人们对传统</p><p class="ql-block">剪纸红色的认知</p><p class="ql-block">那二老却是这样说：“</p><p class="ql-block">黑色庄重沉稳百姓喜欢</p><p class="ql-block">黑色不易退色</p><p class="ql-block">黑色几百年的传统”</p><p class="ql-block">二老剪的是</p><p class="ql-block">百姓的喜欢</p><p class="ql-block">不退色的持久</p><p class="ql-block">几百年的传统</p><p class="ql-block">二老的“花鸟鱼虫”</p><p class="ql-block">“祥云瑞兽”“富贵吉祥”</p><p class="ql-block">远销欧美 五湖四海</p><p class="ql-block">每年都有国外友人</p><p class="ql-block">前来参观访问采购</p><p class="ql-block">这是</p><p class="ql-block">他二老一生的荣耀</p><p class="ql-block">那两把剪刀</p><p class="ql-block">剪出了精彩人生</p><p class="ql-block">剪出了新高度</p><p class="ql-block">剪到了全世界</p> <p class="ql-block">那地坑院的美食习俗</p><p class="ql-block">——“十碗席”</p><p class="ql-block">就是众所皆知的“大菜”</p><p class="ql-block">那“十碗席”的制作</p><p class="ql-block">又是出自当地创造的</p><p class="ql-block">“九锅穿山灶“</p><p class="ql-block">那是一条土色的地龙</p><p class="ql-block">从头到尾九口锅</p><p class="ql-block">由大到小蒸煮炖焖</p><p class="ql-block">各有各的功能</p><p class="ql-block">它制作出特色“十碗席”</p><p class="ql-block">才是地坑院的特色</p> <p class="ql-block">那穿山灶是一种</p><p class="ql-block">斜坡向上的连体灶</p><p class="ql-block">灶心相通 由低向高</p><p class="ql-block">火力则由高往低递减</p><p class="ql-block">头灶火最旺 用于蒸</p><p class="ql-block">二灶次之用于炸</p><p class="ql-block">三灶再次之用于炒</p><p class="ql-block">其后依次排列</p><p class="ql-block">用于煮炖焖保温等</p><p class="ql-block">那穿山灶有</p><p class="ql-block">“七紧八慢九消停”之说</p><p class="ql-block">在做流水宴时</p><p class="ql-block">同时用七个锅有点紧张</p><p class="ql-block">用八个锅有点慢</p><p class="ql-block">用九个锅则正好</p><p class="ql-block">那穿山灶的烟火蒸腾</p><p class="ql-block">弥漫着</p><p class="ql-block">地坑院的烟火气息</p><p class="ql-block">凸显出</p><p class="ql-block">陕州人的聪明才智</p><p class="ql-block">十碗席也成为</p><p class="ql-block">婚礼必备的宴席</p><p class="ql-block">塬上独特的美食</p> <p class="ql-block">那地坑院中的</p><p class="ql-block">“婚俗观展”</p><p class="ql-block">每天都有上演</p><p class="ql-block">我国民间素有</p><p class="ql-block">“五里不同风 </p><p class="ql-block">十里不同俗”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那地坑院的风俗</p><p class="ql-block">唢呐迎亲</p><p class="ql-block">新郎骑马 新娘坐轿</p><p class="ql-block">新人拜堂 亲朋贺喜 </p><p class="ql-block">是固定婚礼程序</p><p class="ql-block">那其中的十件事：</p><p class="ql-block">一是十碗席 二娶亲</p><p class="ql-block">三待贺客 四迎新娘</p><p class="ql-block">五迎娘家人 六吃上头饭</p><p class="ql-block">七认亲 八拜天地</p><p class="ql-block">九入洞房 十拜客</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">粗犷朴实的陕州人</p><p class="ql-block">在婚礼上</p><p class="ql-block">延续着开朗热情</p><p class="ql-block">那拱托气氛的媒婆</p><p class="ql-block">招呼着一对新人</p><p class="ql-block">从婚前的感情分析</p><p class="ql-block">到结婚</p><p class="ql-block">当天的礼节教导</p><p class="ql-block">是撩暴</p><p class="ql-block">婚礼氛围的重要角色</p><p class="ql-block">那人生</p><p class="ql-block">四大喜事之一</p><p class="ql-block">都能在地坑院见到</p><p class="ql-block">当新郎</p><p class="ql-block">掀起新娘的盖头时</p><p class="ql-block">仿佛看见了</p><p class="ql-block">更为广阔的美丽</p><p class="ql-block">那比小康更好日子</p><p class="ql-block">就在</p><p class="ql-block">这代和下一代的努力</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这里</p><p class="ql-block">有远古人类的气息</p><p class="ql-block">有近代的自强不息</p><p class="ql-block">有历史阵痛的印记</p><p class="ql-block">有今天的欢天喜地</p><p class="ql-block">更有远大理想的希冀</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">完稿于</p><p class="ql-block">2022年11月5日</p><p class="ql-block">荆州</p><p class="ql-block">注：有2图来自网络 诚谢原创！</p><p class="ql-block">谢谢各位老师光临指导！</p>