<p class="ql-block">幼儿园食品安全工作重于泰山，食品安全关乎每一位幼儿的健康。为了提高幼儿园实物中毒后的紧急应对能力，最大限度预防减少食物中毒事件的发生和其造成的伤害，2022年11月14日上午我园进行了食物中毒应急演练。当天同时召开了本学期伙食委员会会议。为促进家园共育，做好幼儿膳食管理工作，保证幼儿健康成长，通过此次活动让家长走进幼儿园的厨房，了解幼儿园食品安全管理，理解我园的营养食谱和膳食搭配，并征求家长的意见和建议，以便进一步提高幼儿伙食的服务质量，促进幼儿茁壮成长。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">演练前分别对老师及食堂从业人员们进行了食物中毒知识培训及本次食物中毒安全演练的学习</p> <p class="ql-block">此次演练，模拟幼儿园一次食物中毒事件的发生、进展、处置情况。</p><p class="ql-block">中午11点30分，演练开始。大一班2名幼儿午餐后出现严重呕吐现象。，张老师便立即通知保健医生到现场查看情况。</p> <p class="ql-block">保健医生拨打急救中心电话“120”后，一起将患儿送至医院就医；程老师则通知患儿家长，简单说明情况。</p> <p class="ql-block">保健医生立即对患儿进行初步诊断，认定为食物中毒疑似病例，立即向臧园长汇报、说明现状。园长到达现场，查看幼儿情况后，立即启动食物中毒应急预案</p> <p class="ql-block">当园领导接到幼儿疑似食物中毒报告后，立即赶赴现场查看，并紧急启动幼儿园重大食品安全事故应急预案，小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，拨打120电话，组织抢救人员把中毒幼儿送往医院，封锁现场，做好幼儿排泄物、膳食留样、炊事用具的保留待查工作</p> <p class="ql-block">封锁现场</p><p class="ql-block">同时向上级教育局卫保所、区妇幼保健所、食品药品监督局报告</p> <p class="ql-block">保健医生对中毒幼儿进行了安抚工作整个演练过程运行规范，有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处置。</p> <p class="ql-block">杜老师和李老师又对本班其余幼儿进行细致的观察，排查是否存在类似问题并做好幼儿的心理辅导和安抚工作</p> <p class="ql-block">整个演练历时10分钟，给全体师生上了一节生动的安全教育课，增强了全体教职工的食品安全意识，提高了教职工对幼儿食物中毒应急处理的能力，达到了预期的目的。</p><p class="ql-block">通过此次演练，增强了幼儿园教职工在处理食物中毒突发事件的现场应急处置能力和组织协调能力，达到了规范应急处置程序、锻炼应急队伍的目的，为切实保障幼儿健康打下良好的基础。在今后的食品安全工作中，我们不会掉以轻心，为幼儿严把食品安全关！</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 淮北新区幼儿园</p><p class="ql-block"> 2022年11月4日</p> <p class="ql-block">食品安全关系千家万户，关系每个人的健康，确保师生生命健康和安全是学校和家长的共同责任。为了进一步落实学生食品安全工作，各班开展了相应的食品安全教育系列活动，让孩子们在食品安全方面有更深的认识，引导全体师生树立“人人有责、人人参与、人人共享”的食品安全理念。</p> <p class="ql-block">演练结束 各班老师对于各班幼儿展开了《食品安全与营养健康》的学习！</p>