<p class="ql-block"> 食物与健康之间的关系是巨大的，我们保持健康所需要的营养物质都是从食物中摄取的，所以我们要让孩子们懂得保持身体健康成长最重要的一点——不能挑食。</p><p class="ql-block"> 但有些孩子会有挑食的现象，有的是不喜欢吃蔬菜，有的饭吃的很少，有的不吃肉，有的不吃水果，不论是幼儿园还是家里,挑食的现象普遍存在。绘本《如果不吃青菜》，主要是通过故事来引导幼儿了解食物与健康的关系，懂得不能只吃荤菜，要吃青菜，荤素搭配才利于健康和生长发育，逐步养成不挑食的好习惯。</p> <p class="ql-block">今天赫赫老师带来一个故事，故事中的明一是一个特别爱吃肉，却不爱吃青菜的小朋友，妈妈为了让明一喜欢上青菜与他做了一个小小的约定。最终，明一主动提出了吃青菜的要求。这是一个怎么样的约定，会产生如此神奇的效果呢？让我们一起到有趣的故事里寻找答案吧！</p> <p class="ql-block">指导建议：孩子不爱吃菜</p><p class="ql-block">在育儿过程中有很多问题困扰着宝爸宝妈，其中让孩子不爱吃菜就是令人头疼的问题之一。很多孩子不爱吃菜，特别是不吃绿叶菜，那么用什么方法可以让孩子爱上菜，喜欢吃菜呢？</p> <p class="ql-block">【了解孩子为什么说不】</p><p class="ql-block">孩子不喜欢吃菜的理由有很多种，千万别用“孩子就是不听话”来一言代之。每个人都有对蔬菜的独特爱好，有的人不爱吃芹菜，有的人认为茼蒿有特殊的臭味，有的人则对香菜深恶痛绝。宝妈首先需要做的是确认孩子是否厌恶某种特定蔬菜，如果是这个原因，尽量选择别的蔬菜就能解决孩子不爱吃蔬菜的问题了。如果孩子什么蔬菜都不吃，那就要想办法啦。</p> <p class="ql-block">【孩子不吃菜会怎样】</p><p class="ql-block">1. 容易便秘</p><p class="ql-block">不吃蔬菜，纤维素摄取不足，对肠壁的刺激性小，致使肠肌蠕动减弱，便便在肠道停留的时间过长。因而产生便秘，肠道将便便中的有毒成分吸收，影响正常的新陈代谢，容易生病。</p><p class="ql-block">2. 破坏肠道环境蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长，抑制有害菌繁殖。蔬菜吃得太少，容易破坏肠道内有益菌的生长环境，影响肠道对营养的吸收功能，不利于孩子生长发育。</p> <p class="ql-block">【让孩子爱吃蔬菜的招数】</p><p class="ql-block">1. 控制肉类进食量</p><p class="ql-block">肉类食物摄入过多，不仅会导致孩子体重超重，还可能导致孩子对蔬菜的排斥。</p><p class="ql-block">2.变化蔬菜种类</p><p class="ql-block">采取多种蔬菜轮流替换的方式，让孩子多转换口味，新鲜感也是让孩子爱上吃蔬菜的好办法。当然也可以让蔬菜混搭，五颜六色会让孩子更有食欲。</p> <p class="ql-block">3. 变换烹饪方式</p><p class="ql-block">在孩子最喜欢吃的食物中掺入蔬菜。比如把孩子不爱吃的芹菜、青菜等切成碎末，拌在饺子馅中，开始少量，以后再逐渐增加，当增加一定程度后，孩子自然就习惯吃了。</p> <p class="ql-block">4. 制作美好的外形</p><p class="ql-block">孩子最喜欢一些形形色色的小玩意，可以尝试将蔬菜摆放成各种形状，特别是一些孩子喜爱的小动物图案，这样更能引起孩子兴趣。</p><p class="ql-block">5. 利用故事来诱导</p><p class="ql-block">跟孩子讲有趣的小故事，比如小白兔吃萝卜、小猪吃白菜等，诱导孩子要像小白兔一样多吃蔬菜。</p><p class="ql-block">6. 告诉孩子吃蔬菜的好处</p><p class="ql-block">直接告诉孩子吃蔬菜的好处，告诉孩子不吃蔬菜容易生病，相信孩子是能听懂哒。</p> <p class="ql-block">7. 餐具诱惑</p><p class="ql-block">把孩子不喜欢吃的菜放到可爱卡通餐具中，不仅可以吸引孩子的注意力，也可提高孩子吃菜的意愿。</p> <p class="ql-block">温馨提示：不爱吃菜，作为家长要积极带头多吃蔬菜，并做出吃得津津有味的样子。切不可在孩子面前随意讨论什么菜不好吃或自己不爱吃什么菜之类的话题，以免对孩子产生误导哦。</p>