《心有所“薯”》——银河湾幼儿园中四班班本课程

媛媛^

《指南》中提出:“幼儿的学习是以直接经验为基础,在游戏和日常生活中进行的。要创设丰富的教育环境，合理安排活动，最大限度地支持和满足幼儿通过感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。 <ul><li style="text-align:center;">遇山芋🍠</li></ul>在一次早餐中，有玉米、南瓜、山芋，幼儿对山芋充满了兴趣。我班就结合中班年龄特点以及幼儿的兴趣入手,以山芋为切入口,创设了班本活动《心有所“薯”》于是，一场相“芋”之旅就此拉开... ... <ul><li style="text-align:center;">寻薯记🍠</li></ul>和爸爸妈妈一起去超市购买不同颜色的山芋有红色，紫色，黄色。还有小朋友自己动手挖山芋🍠哟 为了更好的让宝贝们通观察，发现红薯的生长环境和结构，收获季节，品种，可以用来做成什么美食，我们做了以下的调查表。 通过语言活动《老鼠、鼹鼠挖红薯》的故事让幼儿了解红薯的生长环境，知道我们吃的是红薯的根部，并在活动中教师介绍了红薯丰富的营养价值，被营养学专家称为“营养最均衡的保健食品”。 <ul><li style="text-align:center;">山芋变变变🍠</li></ul>“你们看，我做了一只小老鼠🐭。”果果开心地说。“美人鱼，我做的是美人鱼🧜‍♀️，因为我的山芋是歪的。”石基成高兴地喊道。“看我爸爸帮助我做的丹顶鹤。”豆豆自豪地说……教室里，孩子们你一言我一语，激烈的讨论着红薯变身后的样子🤩 <ul><li style="text-align:center;">画山芋🍠</li></ul>中四班小朋友眼中的红薯🎨 <ul><li style="text-align:center;">运山芋🍠</li></ul>体育活动《小老鼠运红薯》，延续语言活动的主人公小老鼠，通过挑战不同难度的障碍，初步体验合作游戏的乐趣🏋🏻 <ul><li style="text-align:center;">山芋可以做什么🍠</li></ul>山芋可是一样很美味的农作物，可以做很多很多的好吃的美食，如山芋干、拔丝地瓜、山芋丸子、山芋蛋挞等。 <ul><li style="text-align:center;">做山芋丸子🍠</li></ul>先把山芋削皮切块蒸烂，接着捣成泥状。再把山芋泥和糯米粉和在一起，揉成一个个面团。孩子们将面团分成一个个小面团，再用小手搓成一个个小圆球。 将搓好的丸子送至油炸区，由李老师帮忙油炸。👩‍🍳 <ul><li style="text-align:center;">品一品🍠</li></ul>山芋丸子出锅啦“哇，哇，哇... ...”好吃的孩子们连连称赞。“自己做的就是好吃！”陈文谦边吃边乐。😆 <ul><li>后记🍠</li></ul>《3-6岁儿童学习与发展指南》教育建议中指出：支持幼儿接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。我们应该多鼓励孩子与大自然、大社会亲密接触，感受大自然奇妙的变化，倾听它美妙的声音，欣赏它美的景象。通过本次课程活动，不仅让孩子们走进、亲近大自然，在与大自然的接触中感受秋季的特征，同时也让孩子们在挖山芋的过程中了解山芋的生长过程，体验劳动带来的收获与快乐，感受劳动的艰辛。