<p class="ql-block">第一步，先将山药洗干净，然后去皮，再泡进水盆里，以免氧化后山药变黑。</p><p class="ql-block">温馨提示：去皮时最好带上手套，如果不小心弄手上，手会发痒哦！</p> <p class="ql-block">第二步，我们将排骨用热水洗干净后加冷水下锅绰一下水。绰水时可以加一些姜和盐去味。</p> <p class="ql-block">第三步，绰好水后将排骨加入炖锅中，然后放适量的老姜和盐。然后炖一个小时左右。</p> <p class="ql-block">第四步，起锅二十分钟前加入之前准备好的山药段，再煮二十分钟左右就可以出锅了。</p> <p class="ql-block">时间到了，盛出后撒上葱花，营养又美味的山药炖排骨就做好了。大家一起来做做吧！</p>