<p class="ql-block">中国，是茶叶的故乡，是世界上饮茶制茶最早的国家。一杯中国茶，源远流长，博大精深。为了让幼儿受到中国源远流长的茶文化的熏陶，金色诚品幼儿园中三班开展了一系列“茶文化”主题活动。</p> <p class="ql-block"> 一碟明前绿满藏，</p><p class="ql-block"> 三分酱味小茴香。</p><p class="ql-block"> 炊锅煮白茶心蛋，</p><p class="ql-block"> 沁色珠胎碎瓷装。</p> <p class="ql-block">茶叶蛋，在中国北方常简称茶蛋，它是我国一种拥有悠久传统的蛋类加工品，也是我们流传甚广的小吃，中国的传统美食之一。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">🌱茶很嫩，🥚蛋很香。怎么可以煮出美味的茶叶蛋呢？让我们跟随中三班的👦👧一起来场煮“茶叶蛋”的探究之旅吧！</p> 老师给小朋友讲解茶叶蛋的历史 <p class="ql-block">因为鸡蛋容易破裂，为了把完整鸡蛋顺利带回幼儿园，<span style="font-size: 18px;">我们用各种办法保护鸡蛋。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 老师说因为</span>鸡蛋里🈶️秘密</p><p class="ql-block"> 鸡蛋从外打破，是食物</p><p class="ql-block"> 从内打破，是生命🌱</p> 了解制作茶叶蛋需要的材料 <p class="ql-block">材料准备：</p><p class="ql-block">鸡蛋、盐、红茶叶、冰糖、生抽、老抽、香料等</p> <p class="ql-block">首先把鸡蛋🥚从袋子里拿出来备用</p> <p class="ql-block">我们通过宝贝们通过听、说、闻、摸，进一步了解鸡蛋及所有的材料。</p><p class="ql-block">鸡蛋是圆圆⭕️的，</p><p class="ql-block">盐是咸的</p><p class="ql-block">冰糖是甜的</p><p class="ql-block">酱油是有气味的</p><p class="ql-block">香料是香香的</p> 开始制作茶叶蛋啦 <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">☝️第一步：</b>帮助鸡蛋洗个澡🛁把🥚洗得干干净净</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">✌️第二步：</b>冷水下锅煮8分钟，鸡蛋鸡蛋煮熟。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">👌第三步：</b>捞出鸡蛋，过冷水后，把鸡蛋敲裂</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">✌️✌️第四步</b><span style="font-size: 22px;">：</span><span style="font-size: 18px;">锅里放入香料，把敲裂鸡蛋放入锅里，进行二次焖煮约30分钟让香料茶叶汁进入鸡蛋即可。</span></p> 茶叶蛋终于制作完成✅了 <p class="ql-block">午睡后，孩子们终于吃到自己做的茶叶蛋</p><p class="ql-block">👦：好好吃！</p><p class="ql-block">👧：好好味！</p><p class="ql-block">👦👧：老师，我还要吃！老师，茶叶蛋这么好吃的！</p><p class="ql-block">从孩子们的话语中都能感受到他们是有多喜爱吃!</p> <p class="ql-block">孩子们通过洗鸡蛋、敲鸡蛋、剥鸡蛋这些步骤，锻炼了手部的小肌肉。在分配、加入调味料的过程中，提高了对事物统筹规划的能力。更是让孩子们感受到了生活的乐趣。</p> <p class="ql-block">爱吃、爱玩是孩子们的天性。煮茶蛋这个活动，让孩子们从自己生活中熟悉、感兴趣的茶叶蛋入手。每一步记录着孩子们努力做好的印记。在玩中学，在做中学，立足于每一次活动，祈盼孩子们在每一次活动中都能带着问题去思考，去成长！<span style="font-size: 18px;">不仅品尝到美味，更发现生活中的乐趣！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">期待我们下次活动吧🥰</span></p>