酸酸甜甜的冰糖葫芦

曲阜九巨龙学校春笋班胡老师

<p class="ql-block" style="text-align:center;">晶莹圆润百年红,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一竹穿堂腹中空。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">重塑冰身心切近,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">盘街吆卖诱馋虫。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">酸甜入口生津液,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">回味无穷积食通。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">闻道糖球涎水咽,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">儿时常念梦相逢。 </p><p class="ql-block"> 冰糖葫芦,是大家熟识的中国传统美食,酸酸甜甜,孩子喜欢,大人也喜欢。</p> 冰糖葫芦的由来 <p class="ql-block">  冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。发展到现在,冰糖葫芦的样式丰富多彩,除了传统的山楂冰糖葫芦,出现了更多色彩鲜艳的糖葫芦供大家选择。</p> 冰糖葫芦的营养价值 <p class="ql-block">  冰糖葫芦富含维生素C、果胶和绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙、表儿茶精等多种有机酸和营养元素。采用现代工艺去果核,色泽红艳、无色素、无食品添加剂,口感好,属天然营养食品。山楂的药用功效很多,它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾,特别是助消化,自古为消食积之要药,尤长于消肉积。另外山楂还有降低血脂、降低血清胆固醇等作用。非常的受欢迎!</p> 人人一串冰糖葫芦 <p class="ql-block">  校园里的山楂树结满了红彤彤的山楂,每次路过,孩子们都会欢呼雀跃,嘴里念叨着冰糖葫芦,和小伙伴分享自己以前吃冰糖葫芦的经历。这次孩子们的愿望终于实现了,学校为孩子们准备了美味可口的冰糖葫芦,酸酸甜甜的,孩子们吃得特别开心。👏👏👏</p>