<b> 秋天，一个丰收的季节，对于浮梁的鹅湖镇集源村委会来说，秋季是十分美丽的季节，到过集源的朋友，一定会为集源的秋天而难以忘怀。</b> 集源是原金竹山乡的腹地，是“四十里曹村冈”的中心。如果朋友到过号称“长寿村”的楚岗，或去过历史悠久的曹村，你们的车子不要急于掉头，继续穿村而行数公里，就到了集源村的地界了。<br> 集源村委会的范围有十多平方千米，辖八九个自然村，所谓集源，是因为其所辖的大一些的自然村过去的名字中都带有一个“源”字，如其中的金竹山村过去叫“金竹源”，奚家过去叫“黄源”，林家过去叫“黄坦源”，还有“罗源”、“中源”等等，将这些“源”集中起来，所以叫“集源”。 这里晴天有湛蓝的天空， 雨天有雾绕的山岗。 这里有火红的霜叶。<div><br></div> 有茶花的清香。 有渐黄的银杏。 还有枫叶在等待染霜。 有人要扫尽这无边的美景，<div><br></div> 有人迷恋这涛涛的竹海。 有人要探究这无限的秋思。 也有人在探寻有故事的村庄。 然而，这个季节，最让人动情的还是这挂满枝头的红柿子。 金竹山的柿子，本地人称为“软枣”，不同于安徽等地柿子，这里的柿子呈鸡蛋状，个虽不大，却无籽肉厚，甜蜜无比。 晚秋时候，正是采收柿子的时节，笔者应邀两赴集源，记录集源的乡土趣“柿”。 树上的柿子在树上有完全成熟和没有成熟两类，成熟的柿子在树上已经变软，看上去红艳透明，摘下就可以吃，这是最好吃的柿子，但这种柿子不易保存，所以大多都要在成熟之前采摘下来。 我们来到美丽的金竹山村，来记录摘柿子场景。 一到村子就被其美丽的景色所吸引， 红叶在阳光的照耀下，像火在树上燃烧。 我叫不来名字的小红果晶莹剔透。 随处可见的茶花发出幽幽的淡香。 村中的柿子挂满枝头。 我们寻找着摘柿人。 在水稻插秧收割全机械化的今天，由于柿子树生长在陡坡山野，摘柿子却只能是全手工作业，现在有两种摘柿子的方式，一种就是这样站在地上用金属伸缩杆采摘。<div><br></div> 这种采摘方式对柿子树的高度有要求，这杆子可能就五米左右，再长可能也控制不住，对于哪些很高的柿子树就无能为力了。 这种摘果将结果的枝头插入齿状缝隙，用力一拽，柿子便掉入袋中，对于下乡体念摘果是个好东西，但当地村民觉得效率较低，有本事的人上树手摘。 对于这种高大的柿子树，只能攀上树丫采摘了。这是村里的三层楼房子，有它做参照，可以测算出此人站立的树丫在九米以上。摘柿人没有任何防护措施，徒手攀爬上去，真是“柿子好吃果难摘”。 这棵柿子树枝丫离房子太近，快要触碰到房顶，由于这棵树柿子产量很高，村民舍不得将枝丫砍掉，就用绳子拉住不让它向房子方向生长，他们把为盆景造型的技术用到了这百年的柿子树上。 这么高的地方还有够不着的柿子，摘果人还带上了一个勾杆，将枝丫拉过来，真为他捏把汗。 没有胆量的人不会说自己是“金竹山人” 这边的摘完，得换个方向。 其实攀上了大树，柿子离他还是很远。 随身的背筐装满了，再转移到已经升上大树的箩筐中，看来这棵树的柿子真不少。 摘完后，自己先下树，然后再把装满柿子的大箩筐从树上吊下来，整个过程都是一人完成。 这是另一位摘柿人在爬上柿子树。 他的身行是多么的矫健。 再上去一点，好柿就在上头。 伸手就是好柿！ 好柿唾手可得，真可谓柿柿如意。 好柿盖了帽！ 上树摘果的就是这位大哥，已经当爷爷好几年了，忘了他的名字，但是我记住了他是“金竹山人”！ 这种竹篓原来我以为只有打鱼人才用它，实际上在金竹山这种竹篓很有用处，摘柿子、摘茶籽、摘茶叶、捡板栗等都要用它，但制作这类竹制品，费工费时，做它的人已经不多了。 摘下的没有完全成熟的柿子有三个走向，第一种就是卖鲜果，现在要卖十元钱左右一斤，没有成熟的柿子买来不能立即吃，要在柿子上插根牙签过四天左右才能吃，当买回家，天天捏着柿子盼它成熟，最后吃到蜜样的果子时，这种心里的满足比蜜更甜，真所谓好柿不在忙中急。 集源由于来的游客不多，也没有外地的客商来此地采购鲜果，所以新鲜柿子售出并不多，更多的柿子是进一步加工，其中加工最多的是做柿饼，为拍做柿饼的过程，我们来到了集源的另一个村庄——奚家 奚家也是个美丽的地方，这里村容古朴。 大树蔽日。 枫情万种。 做柿饼其实只有两道工序——削皮和晒干。但我只拍到了晒干工序。 因为这个时候正是集源“双抢”时节，抢收柿子和抢收茶籽，村里的劳力都互帮着上山采摘去了，只有老人在热情地给我们讲着过去的事情，他告诉我们，给柿子削皮是晚上回到家里做的事情，白天是没有时间来给柿子削皮的，看来农民为了抢季节也有加班加点的时候， 奚家的柿饼全是晒在晒架上，离地很高，这样晒出来的柿饼应该是很干净的。 奚家的每户人家的前面都搭了晒架， 晒架从楼上的窗口伸出 晒秋也是村里的一道风景 晒秋也是村里的一道风景 为房顶曾添了上生气 我们来到村民的楼上靠近晒架观看。 晒架上已经削了皮的柿子呈现不同颜色，这是因为不同的日子削的，晒的时间不同，期间的水分不同，所以颜色也不同，当时只顾拍照，不知拿一个放到嘴里是什么味道。 从屋内往外拍，不同的视角。 摘下的柿子除了做柿饼，现在又有了附加值更高的深加工，集源村建起了现代化的“柿子加工厂”，从事柿子酿酒生产，已经生产出成品柿子白酒，相信在不久的将来，我们的筵席上又会多一道新的佳酿来款待嘉宾。 这个时节，集源不仅柿子丰收，茶籽也是集源的特产，集源的茶籽野生天成，榨出的茶油是真正的绿色食品。 朋友，当周末还没想好去哪里游玩的时候，请来集源走走。 这里的柿子和乡亲热烈欢迎你们。 <b>谢谢阅读！</b>