<p class="ql-block"> 我是一个实实在在的小馋猫，看到美味的食物，我就会把口水流下来。你看，又在电视上看到了美食的我，迫不及待的向妈妈去汇报，我和妈妈就一起研究——东坡肉。</p><p class="ql-block"> 东坡肉约有1000多年的历史了。就在当时的一个夏季，太阳如火球般烤着大地。一个孩子中暑了，突然倒在了地面上，苏东坡见状，抱起孩子就奔向了这个孩子的家里。父母看到自己的孩子激动的不得了，为了报答苏东坡，这孩子的父母就给苏东坡两串猪肉，苏东坡到了家，心想：把肉炖了吧，留着过不了几天也会坏掉，给乡亲们也尝尝。经过一段漫长的时间，东坡肉就出锅了，苏东坡端着肉，挨家挨户的让乡亲们尝。乡亲们都夸他做的肉香而不腻，就将这肉取名为——东坡肉。</p><p class="ql-block"> 闻着“东坡肉的历史味道”，那今天就让我们来品尝一下妈妈做的东坡肉吧！妈妈先是买了两串猪肉，用清水洗干净，接着切了一些作料，最后将猪肉切成长约为四厘米的长方形块，再放入锅中炖30分钟至50分钟，一盘美味的东坡肉就出锅了。看到眼前的这红棕色的肉皮，这米黄色的肥肉，这深棕的瘦肉，简直能让人的胃口大开。闻一闻，一股独特的香气迎面而来。咬上一口，我就突然想起了杜甫的“人间能得几回闻”！</p><p class="ql-block"> 啊！妈妈做的东坡肉也太好吃了，我真为我有一个这样的好妈妈感到自豪。所以，我最爱妈妈牌的——东坡肉！</p>