<p class="ql-block"> 为积极有效落实国家“双减”政策，培养学生的动手和生活实践能力，提高学生的生活技能，丰富学生的校园生活，让学生在劳逸结合中获得“五育"并举全面发展，我校开展了制作“南瓜粑粑”的活动。</p> <p class="ql-block"> 南瓜，葫芦科南瓜属的一个种，别称番瓜、北瓜、笋瓜、金瓜。气味甘、温、无毒，补中益气。我校以南瓜、糯米粉为主要食材，让孩子们一起参与制作软糯可口的南瓜粑粑，体验美食制作的过程。</p> <p class="ql-block"> 首先挑选好外形完整的南瓜，把南瓜清洗干净，进行去皮。</p> <p class="ql-block"> 再将南瓜切成薄薄的小块，放入锅中加水煮半小时，待南瓜煮至烂软后将其捣碎成泥状，然后加入适量面粉。拌匀后糅合成球状，要不软不硬，干湿以不粘手为宜。</p> <p class="ql-block"> 在场的同学们一起撸起袖子帮忙揉面团，亲自体验揉搓面团的过程。</p><p class="ql-block"> 最后把一个个粑状的面团放入热油锅中，还要用锅铲轻轻地拍拍，力求粑粑的厚薄均匀，外观好看。煎至两面金黄即可出锅，做成了一个个香气扑鼻的南瓜粑粑。</p> <p class="ql-block"> 终于，南瓜粑粑出炉啦！香喷喷、热乎乎的南瓜粑粑在同学们的期盼中端到了教室里，同学们迫不及待地品尝着自己亲手制作的美食，一个两个三四个……吃在嘴里甜在心里，每个人脸上洋溢着胜利的喜悦。</p><p class="ql-block"> 孩子们品尝南瓜粑粑时，有的说要带给爸爸吃，有的说要带给奶奶吃，正是通过劳动让孩子们体会到了家人的不易，让孝敬长辈的传统美德在这次活动中得到彰显，也让我们学校的劳动实践活动开展的更加有意义。</p> <p class="ql-block"> 教育即生活，生活即教育，劳动是一切知识的源泉。本次南瓜粑粑制作活动给同学们带来了不少欢乐，不仅让同学们学会了生活技能，还培养了他们的动手实践能力。</p>