“食”刻预防安全相伴——三亚市吉阳区同心家园第二十九期幼儿园食品安全事故应急演练

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食品，是影响孩子健康的最大因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定着孩子以后的成长健康情况，幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。 　　为了有效应急处置校园内可能发生的食品安全事故，确保事故处理工作正确、有序、高效地进行，以最大限度地降低食品安全事故带来的危害，提高应急处置能力，切实保障师幼的身心健康、生命安全，11月2日，吉阳区同心家园第二十九期幼儿园开展了食品安全事故应急演练。 　　演练前，石园长组织教师召开预防食物中毒演练工作部署会议，引导教师熟悉演练各环节流程。 演练实操 　　场景一： 中班老师在组织幼儿午点时，发现有2位幼儿出现严重晕厥、难受，立即抱患病幼儿到保健室，并告知保健医生相关情况。 　　保健医生做好个人防护，立即对患儿进行初步诊断，在怀疑为食物中毒后，即刻向主任汇报情况。 　　吕主任向石园长汇报并说明现状。 园长则向上级教育主管部门和卫生监督所报告。 由园领导、保健老师、班级教师立即陪护患儿就医，由班主任通知患儿家长并说明情况。 园长立即安排食堂组长保护食堂现场，禁止人员出入，保管好食品原辅料、食品留样样本、饮用水及食堂监控视频资料，防止人为破坏。 　　保育医生穿戴好防护用品，及时清理患儿呕吐物，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的依据，做好剩余呕吐物的处理及现场的消毒。 　　演练结束后，园长组织教职工认真回顾总结，并针对问题，提出改进措施，进一步完善了食品质量安全事故应急预案。通过本次演练，也进一步提高了我园处理突发事件的组织协调能力及现场应急处置能力，让教职工熟悉食品安全事故处置及操作流程，在发现问题时做到早控制、早报告、早治疗，同时也提高了教职工的食品安全意识。在今后的工作中，我们将继续坚持食品安全常态化，共同守护师幼舌尖上的安全。