一掌乾坤，得心应手_园本课程佛手瓜

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一掌乾坤，得心应手_佛手瓜《佛手瓜介绍》佛手瓜，秋天是一个收获的季节，也是佛手瓜收获的季节。佛手瓜，又名合手瓜。因其形态如两掌合十，有佛教祝福之意，寓意美好而得名。荥经人称土儿瓜，家家会种产量之高，因此深受人们的欢迎。 一起观看佛手瓜由小到大的过程。 看，小小的就像一粒小纽扣 欧，长大一点点，就像指甲大小 和小朋友手指一样大 慢慢的就像小朋友手掌一样大啦 佛手瓜就像一个橘子大小了 几天的时间就像一个苹果大小了 看，成熟的佛手瓜用老师的大手都拿不过来了😃😃 小米老师在给我们讲解佛手瓜的营养知识 又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、窝瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、兔儿瓜、棚瓜、虎儿瓜、葵瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国，在中国江南一带都有种植，是多年生的植物，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7.7克，还含有维生素C220毫克、核黄素0.1毫克、含钙50目录克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。 《佛手瓜生长习性》佛手瓜具块状根的多年生宿根草质藤本，茎攀援或人工架生，有棱沟。叶柄纤细，无毛，长5~15厘米；叶片膜质，近圆形，中间的裂片较大，侧面的较小，先端渐尖，边缘有小细齿，基部心形，弯缺较深，近圆形，深1~3厘米，宽1~2厘米；上面深绿色，稍粗糙，背面淡绿色，有短柔毛，以脉上较密。花期7——9，果期8——10。 《食用佛手瓜的好处》果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名副其实的无公害蔬菜。庞大茎蔓可作饲料；瓜蔓可作为强纤维的来源，用来加工绳。果实含锌较高，对儿童的智力发育、可缓解老年人视力衰退。生长20d的嫩瓜含钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍多，含铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍，以白色或奶油色品种品质最佳。果型优美，适合庭园种植，可供观赏和遮荫绿化。 欣赏我们的合照吧园本延伸——佛手瓜绘画 一起期待我们的作品把 延伸活动——美味的佛手瓜 本周四延伸活动——糖醋佛手瓜厨房阿姨会进行制作，小朋友们一起品尝美味佛手瓜。进一步感知丰收的喜悦，以及佛手瓜的营养价值。