<p class="ql-block ql-indent-1">“ 疫”时期，虽宅在家里，除了助疫情，提高厨艺也不能松懈，为了提高自身厨艺，厚积薄发，待战 “疫”胜利后，使幼儿们吃上更加营养均衡、色香味美的饭菜，兴庆区第二十五幼儿园食堂人员开展了“战疫情 练技能”活动，大家跃跃欲试，使原本紧张的战 “疫”氛围多了些温暖的生活气息。</p><p class="ql-block ql-indent-1">每位食堂人员都上演了一场关于美食的较量，大展厨艺，大显身手，纷纷献上了自己的拿手好菜和精美的面食，看着一盘盘色香味俱佳的饭菜，大家都垂涎欲滴，真是酸甜苦辣味道全，人生百味在其中。下面请欣赏食堂人员带来的精彩展示吧！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">菜品名称：红扒羊肉</p><p class="ql-block ql-indent-1">食材：羊肉，胡萝卜，青笋，葱姜蒜</p> <p class="ql-block ql-indent-1">菜品名称：脆皮茄汁豆腐</p><p class="ql-block ql-indent-1">食材：豆腐，番茄酱，葱姜蒜，白糖，白醋</p> <p class="ql-block ql-indent-1">菜名：咕噜肉</p><p class="ql-block ql-indent-1">食材：鸡脯肉、胡萝卜、青笋</p> <p class="ql-block ql-indent-1">菜品名称:苹果五彩鸡丁</p><p class="ql-block ql-indent-1">食材:鸡脯肉、苹果、胡萝卜、黄瓜</p> <p class="ql-block ql-indent-1">面点名称：荞麦面发糕</p><p class="ql-block ql-indent-1">食材：面粉、荞麦面粉、酵母粉、白糖、牛奶、油和水适量</p> <p class="ql-block ql-indent-1">面点名称:玉米面棒棒馍</p><p class="ql-block ql-indent-1">食材:高筋粉玉米面、白糖、酵母粉、鸡蛋、奶粉、食用油、水</p> <p class="ql-block ql-indent-1">菜品名称:鸡蛋韭菜煎饼</p><p class="ql-block ql-indent-1">食材:葱、韭菜、豆腐、鸡蛋、红萝卜、盐、鸡精、十三香</p> <p class="ql-block ql-indent-1">菜品名称:菠菜鸡蛋羹</p><p class="ql-block ql-indent-1">食材：鸡蛋、菠菜、盐、十三香</p> <p class="ql-block ql-indent-1">帮厨:王欠欠</p><p class="ql-block ql-indent-1">菜品名称:土豆饼</p><p class="ql-block ql-indent-1">食材:土豆、胡萝卜、火腿肠、小葱、面粉</p> <p class="ql-block ql-indent-1">帮厨：李海萍</p><p class="ql-block ql-indent-1">菜品名称:酸辣土豆丝</p><p class="ql-block ql-indent-1">食材:葱、蒜、十三香、醋、干辣椒、土豆</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">对新型冠状病毒，食堂人员积极响应号召，科学应对疫情，体现了应有的责任和担当。食堂人员们抱以积极的心态，举行了这次“战疫情 练技能”的活动，不但提升了自己的专业技能，为幼儿的膳食营养也起到了保驾护航的作用，而且也丰富了战 “疫”时期生活，成为了第二十五幼儿园一道独特的风景。</p><p class="ql-block"><br data-filtered="filtered"></p> <p class="ql-block" style="text-align: right;">银川市兴庆区第二十五幼儿园</p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align: right;">2022年11月2日</p><p class="ql-block"><br data-filtered="filtered"></p>