爱的美食 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> “冲天香气透长安，满盘尽是红盔甲。”虾，是家人最爱的美食之一，虾的做法简单易操作。</p><p class="ql-block"> 白灼虾 用料：基围虾1斤、姜4-6片、小葱4-5根、料酒2勺、盐少许、生抽几勺。做法：虾洗净待用，锅中加水、姜片、小葱、料酒等烧开，放入虾，煮3至5分钟，洒少许盐，出锅倒入盘中放凉。待吃时蘸取生抽、红辣椒碎，再配以老酒，这便是平常人家小小的幸福。</p><p class="ql-block"> 口味重的吃货，来一份红烧虾也是不错的选择，用料与上同，热锅冷油，把姜片、小葱、红辣椒干下锅小火炒出香味，放入清洗干净的虾，加两勺料酒、生抽、少许盐翻炒，再加入适量热水，盖上锅盖，焖3至5分钟，不久一道白里透红，飘香四溢的红烧虾就上桌啦！剥开肉吃到嘴里，鲜辣无比，真的让人回味无穷。</p><p class="ql-block"> 怎么样？热爱美食的你是不是馋得口水直流呢？那就动起手来做起这道美食吧！</p>