保障校园“舌尖上的安全” 咸阳铁小校园食品安全工作培训会

咸阳铁小德育

保障校园“舌尖上的安全”咸阳铁小校园食品安全工作培训会 国以民为本，民以食为天，食以安为先。为进一步加强学校食品安全管理，增强校园餐厅、烘焙坊从业人员的食品安全意识，提升食品安全规范操作水平，保障广大师生“舌尖上的安全”。 11月1日下午，咸阳铁小召开餐厅、烘焙坊从业人员培训暨校园食品安全工作会。 学校食品安全管理领导小组成员及餐厅、烘焙坊工作人员参加会议。 会上，咸阳铁小副校长马丽，传达了省教育厅、省市场监管局联合召开的全省学校食品安全与传染病防控工作视频会议精神，并对学校食品安全管理工作进行了安排布置和培训。就学校食品安全管理要求等内容，从餐厅、烘焙坊食品的储存管理、餐具清洗消毒、餐厅环境卫生和个人卫生等方面进行了强调。同时要求餐厅、烘焙坊工作人员思想上高度重视，严守规定，增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识，切实守护好校园食品安全防线，让家长放心，让社会满意。 咸阳铁小总务主任刘乘风，会上指出要把安全责任意识牢牢放在第一位，在座的各位都是食品安全工作的直接责任人，要坚决守住安全防线。要严格执行营养餐计划，树立服务育人意识，坚持文明优质服务，提高服务水平。 咸阳铁小餐厅、烘焙坊负责人，在会上进行了发言表态：食品安全关系到师生健康和生命安全，餐厅、烘焙坊从业人员要有主人翁精神。我们将严格遵守食品安全操作规范，认真落实食品安全管理细则，竭尽全力服务好广大师生。 最后，咸阳铁小党支部书记、校长王智敏作总结讲话。王校长首先对学校餐厅、烘焙坊在学校餐饮食品服务保障和疫情防控期间为学校师生做出的贡献表示感谢。并对食品安全工作提出要求：一是提高政治站位，坚守安全底线，不仅要高度重视眼前的食品安全问题，也要关注学生长期的健康成长，做良心饭。二是要准确定位工作职责性质，转变观念，牢固树立主人翁意识，共建食品安全校园。三是强化责任意识。要切实做到食品安全各环节工作责任到位到人，全面落实食品安全工作责任制，确保学校安全稳定。 此次会议的召开，进一步提高了学校餐厅、烘焙坊从业人员的食品安全知识水平，认识到了食品安全的重要性，更加了解自己的岗位职责。大家纷纷表示，要时刻坚持高标准、严要求，把工作落实到细节中，让师生满意，让家长放心。