<p class="ql-block"> 一粒豆子，在孩子们的生活中无处不在，可是，我们有发现它的秘密吗?接下来，跟着一年级的萌娃们一起探寻“豆豆”的奇妙之旅吧！</p> 豆豆收获季 <p class="ql-block"> 秋天来了，万物都到了丰收的季节，一年级的宝贝们，提着篮筐，帮着爷爷奶奶们来到美丽的乡村，收豆子啦！一晒，二打，三清理，掌握诀窍我先行！黄澄澄的豆宝宝就收好了，在阳光的晾晒下，豆宝宝们可以储存很久很久呢……</p> 豆芽生长记 <p class="ql-block"> 咦？存豆子？那是不可能的，豆子用处那么多，先来发发豆芽吧，快点开视频，让我教教你吧——</p> 豆豆美食记 豆浆 <p class="ql-block"> 豆子可以做成啥呢？当然是营养又健康的早餐必备——豆浆。制成过程的同时，孩子们了解到了豆浆从石磨到豆浆机制豆浆进步的过程，以及科技进步给人们生活带来的便利！最后孩子们尝着自己做的豆浆，果然味道都更香甜呢！</p> 豆腐脑 <p class="ql-block"> 豆子还可以做成豆腐脑，也叫水豆腐。是中国一道著名的传统特色小吃，而且营养价值特别高。今天啊，不用盐卤和石膏，让我教你在家制作豆腐脑吧！爽口滑嫩，好吃易做，别看我才七岁，我做的豆腐脑，奶奶都说好。快来看看吧！</p> 豆沙包 <p class="ql-block"> 豆子可以用水泡成小豆芽，研磨成浆变豆腐脑，它还可以和包子做好朋友，嘻嘻，没错，就是豆沙包。做法是将红小豆去掉豆皮，弄碎煮烂，加糖，再用油炒一炒。把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮，在蒸笼里蒸即成。它的口感甜美而不腻，让人念念不忘。哈哈，没错，蒸一蒸我就又变美食啦！</p> 豆腐乳 <p class="ql-block"> 锵锵锵，蒸完它，还可以卤。这可有点难度，还得有耐心，这可难不倒我们一年级的小朋友，在家长的帮助下，成功完成了豆腐乳的制作，真是太棒啦！</p> 豆类菜肴 <p class="ql-block"> 回头看看，豆芽应该长好了，来尝尝自己发的豆芽，有多美味吧！洗一洗，炒一炒，素炒豆芽也味美。</p> <p class="ql-block"> 忘了吧，豆子还可以做成腐竹，在我的家乡，吉水的水南腐竹可是全国有名。</p><p class="ql-block"> 腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。下锅之前泡一泡，肉炒腐竹最香啦！想想都流口水了吧！</p> <p class="ql-block">其实啊，豆子最常见的变身就是豆腐啦，全国各地的菜市场都有卖。它能做的美食可多了，来个猪血烧豆腐让大家瞅瞅我多棒！</p> 豆豆创作记 <p class="ql-block"> 楼上的都是大吃货，不过我可真想尝一尝。但是啊，豆子除了吃，还可以变成艺术品，让我来给你分享我的奇思妙想吧！</p> <p class="ql-block"> 一颗颗平凡不起眼的小豆豆就能为孩子们带来不一样的快乐。同时还促进了幼儿的劳动教育，锻炼了幼儿的劳动能力！</p><p class="ql-block"> 在《“豆”趣无穷》的活动过程中，我们边实践、边思考，与孩子一起成为学习的探索者，在活动中我们欣喜地看到了活动所蕴含的多重价值。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 我国著名教育家陶行知先生曾说：“生活即教育”，教育就在我们的身边，幼儿在认识周围事物的同时增长见识，养成良好的生活习惯。</p> <p class="ql-block">图片：一年级班主任</p><p class="ql-block">编辑：刘玲、邓美娟</p><p class="ql-block">审核：袁静、陈多花</p><p class="ql-block">核发：陈新</p>