<p class="ql-block"> 为充分满足师生的饮食需求，加强厨师间交流切磋，10月31日晚七点半，学校食堂举行了厨艺大比武活动，我校领导作为评委参加。</p> <p class="ql-block"> 比赛要求在规定时间内现场烹饪，厨师们二人一组进行比拼。各组成员互相协作，不到半个小时就完成了八道成品菜的制作。</p> 菜品展示 <p class="ql-block"> 食堂烟火气，鲜香萦鼻端。精美的菜肴呈现在评委面前，评委们从色、香、味、形、养、时间、卫生等多个方面对参赛作品进行了综合考评，并评出相应奖项。</p> <p class="ql-block"> 推陈出新是餐厅提升服务的一项重要措施，餐厅技能比武，不仅为厨师们提供了一个展示厨艺、交流学习的平台，还可以不断提升餐厅饭菜质量，更好地服务广大师生，让大家吃出营养和健康。</p> <p class="ql-block"> 学校后勤服务中心及餐饮服务有限公司将持续致力于改善就餐环境、提高饭菜质量、合理科学搭配膳食，精心打造高质量食堂。此次厨艺大比武活动，检验了厨师队伍的专业水平，巩固了食堂员工前期厨艺技能培训成果，营造了团结奋进的工作氛围。</p> <p class="ql-block"> 人间有味，功在日常。食堂员工将不断学习理论、磨炼技能，为孩子们的健康成长奠定基础，为一中师生饮食安全保驾护航。</p>