<p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">落叶知秋，微风袭来，</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">秋姑娘带着礼物悄悄走来~</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">一个摇摇晃晃的梨，</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">一群充满好奇的孩子们，</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">他们之间会碰撞出什么火花呢？</span></p> 课程缘起 <p class="ql-block">在一次偶然的吃水果时间，小朋友们对黄澄澄的梨子产生了好奇，纷纷展开讨论......</p> <p class="ql-block"><b><i>在小朋友们热烈的讨论中，我们发现他们对梨充满了好奇心和探究的欲望。我们借此机会，开启了一场与梨的亲密接触......</i></b></p> 01 觅梨之旅 <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><i> “梨”好呀！调查表</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>我好喜欢梨子，吃起来像糖果一样甜甜的！</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);"><i> 【觅梨小分队】</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">超市阿姨说这是白梨，我闻闻香不香。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"><i>妈妈带我找到了雪梨，摸起来好光滑呀！</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"><i>妈妈告诉我们，这叫香梨，好大只啊！</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>人多力量大！我们找到了砀山梨、雪梨（皇冠梨）、香梨、秋月梨、鸭梨（白梨）、梨子家族聚会啦！</i></b></p> 02 探梨之趣 <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 【梨子小实验】</b></p> <p class="ql-block">准备一个切开的梨和一卷保鲜膜。</p> <p class="ql-block"> 把保鲜膜盖在其中一半切开的梨的横截面上，并包住它。</p><p class="ql-block"><b> 准备就绪，小实验开始了！</b></p> <p class="ql-block">小朋友们分成小组，将两个梨进行观察和对比，并将自己的发现记录在记录表上。</p> <p class="ql-block"> 在观察和对比的过程当中，和同一组的小伙伴讨论自己的发现。</p> <p class="ql-block"> 将实验的猜想和验证认真记录，通过猜—看—想—画的过程，对“梨子变色”的现象展开了一系列的探索。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);"> 【老师有话说】</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小朋友所说的“梨子变色”，其实就是梨子的氧化现象。这是因为当梨子切开后，它的果肉长时间暴露在空气中，空气钻进果肉内部，在果肉表面充当“保护墙”的薄膜就会遭到损伤，于是就会使果肉呈现棕黄色或棕黑色。</p> 03创梨之乐 <p class="ql-block"> PART1 黏土捏制</p> <p class="ql-block"> 搓一搓、捏一捏，梨宝宝家族来报道！</p> <p class="ql-block"><b> PART2 梨子剪纸</b></p> <p class="ql-block">哈哈，我们一起来给梨宝宝穿新衣！</p> <p class="ql-block"><b> PART3 创意梨画</b></p> 04 品尝之味 <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><i> 【秋梨冻】</i></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【材料准备】</p><p class="ql-block">梨子、玉米淀粉、白砂糖</p> <p class="ql-block">01 先把切好的梨肉放进榨汁机。再开启榨汁机，榨出新鲜梨子汁。</p> <p class="ql-block">02 然后把梨汁倒入锅里，加入玉米淀粉和适量的白砂糖大火煮沸，小火慢熬。</p> <p class="ql-block">出锅装盘冷却，凝固后切块，香滑Q弹的秋梨冻制作完成！</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><i> 【梨子汁】</i></b></p> <p class="ql-block"> 咦？除了秋梨冻、梨子汁，梨子还可以做哪些美食呢？让我们跟着小朋友的脚步，一起去看看吧！</p> <p class="ql-block"> 【雪梨肉饼汤】</p> 梨子制品大收集 <p class="ql-block">哇！原来在我们的生活中梨子还可以做成这么多的食物！大家都是搜集小能手，发现了好多梨子制品！</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;"> 【我们的思考】</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">用儿童的视角“看世界”，</p><p class="ql-block">随儿童的脚步“寻奥秘”，</p><p class="ql-block">教育的根本，在于三个字：</p><p class="ql-block"> 去体验。</p><p class="ql-block">活动是在孩子们对梨的好奇中产生的，通过去寻找梨树、发现不同品种的梨、了解梨的外形特征、感知梨的氧化现象、表达梨的创美活动、制作梨的各种美食、搜集生活中梨的制品，这一系列的活动，让孩子们在直观的感受和体验当中，深入对梨的了解和认识，从而培养他们对身边事物探索的兴趣。让教育来源于生活，渗透进生活，回归到生活。</p><p class="ql-block"><br></p>