我是小小“美食家”——环城小学三(1)班劳动实践课简记

叶自昌

<p class="ql-block">  劳动是创造物质财富和精神财富的过程,是人类特有的基本社会实践活动。</p> <p class="ql-block">  孩子们每天都在劳动,只是这一次非比寻常。</p> <p class="ql-block">  在孩子们的热切期盼中,劳动实践课终于付诸实践,孩子们在家长指导下学习制作各种美食。</p> <p class="ql-block">  俗话说“四方食事,不过一碗人间烟火。”</p> <p class="ql-block">  这碗人间烟火,在家长和孩子们的配合下酝酿、沸腾、出炉!香喷喷!甜蜜蜜!幸福感,满足感荡漾在孩子们脸上,嘴角,心里!</p> <p class="ql-block">  来看看孩子们的动手能力!他们在家长们的带领下剥蒜,削皮,切土豆,包饺子,制作花样繁多的美食。</p> <p class="ql-block">饺子,由馄饨演变而来,源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。</p> <p class="ql-block">蛋挞,是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,"挞"是英文"tart"的音译,意指馅料外露的馅饼;蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart"。</p> <p class="ql-block">  马铃薯富含多种微量营养素, 特别是维生素C-如果带皮食用,一 个150克中等大小的马铃薯可提供一 个成人每日需要量的近一半(100毫 克)。马铃薯是铁的来源,而其维 生素C的高含量促进铁的吸收。它是 维生素B1、B3和B6以及钾、磷和镁 等矿物质的良好来源,而且含有叶 酸、泛酸和核黄素。马铃薯还含有 能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧 化剂以及有利于健康的膳食纤维。</p> <p class="ql-block">  汤圆,别称"汤团""浮元子",是汉族传统小吃的代表之一 。同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。</p> <p class="ql-block">  水果沙拉 研究表明,同样的分量,如果能搭配不同种类的水果吃,比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶,而且吃完后有饱腹感,被人们奉为减肥圣品。</p> <p class="ql-block"> 这一餐,中西合璧,贯通古今!</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 这一餐,美食文化年代悠远,幸福体验深远绵长!</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 这一餐,品尝自己劳动的果实,格外香甜!</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> </span></p> <p class="ql-block">  我们的育人导向,是以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,注重挖掘劳动在树德、增智、强体、育美等方面的育人价值,将培养学生的劳动观念、劳动精神贯穿课程实施全过程,引导学生树立正确的劳动价值观,崇尚劳动、尊重劳动,增强对劳动人民的感情,发展创新意识,提升实践能力和社会责任感,成为懂劳动、会劳动、爱劳动的时代新人。</p>

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