<p class="ql-block"> 为切实做好幼儿园食品卫生安全工作，有效提高教职工应对食品安全突发事件的应急处置能力，防止食品安全事件的发生，保障全园师幼的身体健康与生命安全。2022年10月28日上午，老城欧伊幼儿园开展了食物中毒应急演练活动。</p> <p class="ql-block"> 演练前，幼儿园制定了食物中毒应急预案，成立了食品安全应急小组，召开了食品安全应急演练会议，对食物中毒演练各环节进行了严密部署，要求全体教职工提前熟悉演练方案，并做好相关工作。</p> <p class="ql-block"> 演练中，午餐时中一班先后有5名幼儿出现严重呕吐、腹痛、发热等症状，班主任立即通知保健医生。同时，对呕吐现场进行保护并分别组织有症状和无症状幼儿有序撤离至不同的地方。保健医生迅速到达班级，对呕吐幼儿进行初步研判，判定为食物中毒疑似病例并将重患幼儿及时送往隔离室，随即向高园长上报说明情况，并拨打120急救电话。</p> <p class="ql-block"> 随后，幼儿园立即启动应急预案，并向上级主管部门报告。分管安全领导高园长立即组织相关人员对幼儿食物中毒情况进行摸排，对事发班级其余幼儿进行摸排、安抚；保健医生则指挥保育教师保护好现场，保存好幼儿吃剩的食物和呕吐物，不冲洗餐具，开窗通风；后勤副园长组织调查组对可能引起中毒的食物和饮用水进行封存，封锁食堂，禁止所有人员出入，保护和控制现场。</p> <p class="ql-block"> 此次演练过程运行规范，各教职工有条不紊地对突发事件进行了快捷有效的处理。通过此次演练，提升了全体教职工食物中毒事件的应急处理和指挥能力、快速反应能力及协同作战能力，对幼儿园饮食安全起到积极保障作用。</p>