<p class="ql-block"> 疫情居家防护期间，大家在全力做好孩子防护工作的同时，也要注意孩子的健康饮食管理。富九华熙幼儿园为您推荐居家时期的幼儿饮食指南。</p><p class="ql-block"> 2022年中国营养学会公布了新版学龄前儿童膳食指南是值得遵循的大原则。本指南适用于满2周岁（24月龄）以后至满未6周岁的学龄前儿童。</p> <p class="ql-block"> 每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。谷类食物是人体能量的主要来源，也是我国传统膳食的主体，可为我们提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等。因此儿童膳食也应以谷类为主体，并适当注意粗细粮的合理搭配。</p> <p class="ql-block"> 蔬菜和水果所含的营养成分并不完全相同，不能相互替代。在制备孩子膳食时，应注意将蔬菜切小切细以利于孩子咀嚼和吞咽，同时还要注重蔬菜水果的品种、颜色和口味的变化，以引起孩子多吃蔬菜水果的兴趣。蔬菜水果种类每天不少于4种，家长需及时采购和补充家里的蔬菜水果，保证孩子每日所需的维生素。</p> <p class="ql-block"> 蛋白质作为筑起身体和大脑成长最亲密的伙伴，在孩子成长的这段黄金时期里一直发挥着不可忽视的重要作用。鱼、禽、蛋、奶类、瘦肉都食优质的蛋白质来源，每周最好吃鱼2次或300—500g，蛋类300—350g，畜禽肉300—500g。</p> <p class="ql-block"> 蛋白质作为筑起身体和大脑成长最亲密的伙伴，在孩子成长的这段黄金时期里一直发挥这不可忽视的重要作用。鱼、禽、蛋、奶类、瘦肉都食优质的蛋白质来源，每周最好吃鱼2次或300—500g，蛋类300—350g，畜禽肉300—500g。</p> <p class="ql-block"> 疫情期间，孩子的一日生活作息很容易被打乱，随之一日三餐摄入营养得不到均衡。居家防护期间，根据孩子身体发育的需要，孩子的早、中、晚餐的间隔时间为3.5～4小时，用餐时间不少于20～30分钟。上午10点及下午3点可搭配点心和水果。</p> <p class="ql-block">奶类：每日约350克—500克。</p><p class="ql-block">肉禽鱼类：肉量托小班幼儿每日约50克以上，中大班幼儿可稍多一些，75克左右，晚餐少肉。</p><p class="ql-block">蔬菜类：每日150克-300克。</p><p class="ql-block">大豆类及制品：每日约10克-20克。</p><p class="ql-block">鸡蛋：每日50克。</p><p class="ql-block">水果：每日150克-250克。</p><p class="ql-block">适量坚果及薯类。</p><p class="ql-block">少油少盐。每日油约15克左右，每日盐少于3克。</p> <p class="ql-block">早餐7:30——8:00</p><p class="ql-block">菠菜团子(菠菜40克、面粉20克) </p><p class="ql-block">鸡蛋豆腐(豆腐30克、鸡蛋1个、西红柿20克) </p><p class="ql-block">小米红薯粥(小米5克、红薯10克)</p> <p class="ql-block">早点10:00</p><p class="ql-block">自制奶糕(牛奶150毫升、淀粉15克、白糖5克)</p><p class="ql-block">蒸橙子、蒸冬枣(橙子30克、冬枣20克)</p> <p class="ql-block">午餐11:30/12:00</p><p class="ql-block">红豆米饭(大米40克、红豆10克)</p><p class="ql-block">菌菇鸡丁(鸡胸肉50克、蟹味菇15克、草菇15克、西兰花10克、彩椒5克)</p><p class="ql-block">蒜蓉油菜(油菜60克、蒜蓉5克)</p><p class="ql-block">银耳百合羹(去核红枣3克、干百合3克、干银耳10克)</p> <p class="ql-block">午点15:00</p><p class="ql-block">糖炒板栗（板栗30克)</p><p class="ql-block">苹果、香蕉(苹果30克、香蕉20克)</p><p class="ql-block">酸枣茯苓水(酸枣仁15克、茯苓12克；健脾益气、养心安神)</p> <p class="ql-block">晚餐17:30/18:00</p><p class="ql-block">杂粮卷(杂面10克、面粉40克)</p><p class="ql-block">牛肉蓉炒胡罗卜(牛肉20克、洋葱20克、胡萝卜30克)</p><p class="ql-block">醋溜包菜(包菜30克)</p><p class="ql-block">香煎鳕鱼(鳕鱼20克)</p><p class="ql-block">柿饼陈皮粥(柿饼1个、糯米30克、陈皮适量)</p> <p class="ql-block">晚点19:30</p><p class="ql-block">热牛奶(150毫升)</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">一起行动起来吧</p>