看秋风落叶，品灯火人间。

小微文字

1/清理干净家居，开始写字。庆山说，太久不写字或写得太少，心会长出苔藓。她一天至少写三千到五千。她认为，没有比写字更令人觉得内心安静的事。按照庆山的说法，像我这样，很久不写，或是写得太少，心里的苔藓应当长得满满的了吧。我写得最勤快的时候，是2017年一整年，到2018年的上半年，每天晚上几乎都更新我的美篇，然后发到朋友圈。有很多朋友就是那个时候加入我朋友圈来看文字的。有一个朋友，他说每天晚上都等着我发朋友圈，看完我的文字才能入睡。现在想来，我这样拖延的更新，是否辜负了一大批的读者。 为了清除我心里的苔藓，我也做一些改变，努力多更新一些文字。不知那个曾经每天晚上都看我文字的大哥是否还会记得我，还会关注我的文字吗？2/秋凉，静静地坐在窗前，不时有温暖的秋阳撒进来，也能感到丝丝的温意。闷了一壶2017年的贡眉，放两瓣陈皮。暗红色的茶汤流出，诗意的念想便在这一盏茶里，淡淡的茶烟袅袅，若有若无，一缕暗香浮动。很想对朋友说，你来，为你沏盏茶，不须言语寒喧：好久不见。然后，一席茶事，一段时光。有些人，就像这款茶，相遇时间不算长，却总占据心底。仿如生根落地，固执的葱葱郁郁。 3/早晨出去核酸，依然看到一楼的邻居，打过招呼，回身望了他的背影，有些微驼，履步也不矫健。昨天看到他一个人坐在楼前的室外椅上，朝着墙外的马路。似乎有些寂廖，也许只是我的感觉，他只是在此歇息。确实，这位大哥生活挺好，据说他很有很有钱。我家房子装修完结的时候，他就已经搬过来住，见到我就问：你是几楼的？我告诉他十七楼。等我搬过来，他又问：你是几楼的？这样的问题问过三遍之后，他没有再问。估计是记住了。 我知道他姓宁，有一次他在门口摘菜，我和他聊天。他说他喜欢干这样的活，摘菜做饭。他那天摘的是荠菜，说是他妻子从二环边採回来的。我一直只知道春天有荠菜，不知道秋天还会长荠菜。老宁说秋天的荠菜也好吃，包饺子特别好。那天过后，我知道他当过兵，做过村干部，第一个老伴儿五十多岁就去世了，这个老伴儿是续弦。融创的房子是他给这个后老伴儿买的。他说他比现在的妻子大十几岁，他已经七十出头了。现在的妻子也没有孩子，如果那天他先走了，他妻子也能有个家。很温情的一个老男人。 天暖和的时候，老宁每天穿一身家居服在小区里游荡，他见到谁都说话。前几天，天凉了许多，老宁又换了一身厚的家居服。昨天早晨，我碰见老宁，他没有穿家居服，上衣是薄皮外套，下衣是黑色西裤，脚上一双黑色运动鞋。很齐整的在小区里转圈。虽然没有见过老宁和他年轻的妻子成双成对的在小区里散步，但我觉得老宁是一个有女人用心打理的男人。就是穿家居服出来，也是一套一套的，他应当是幸福的男人吧。 4/上周六和女儿一起参加蟠龙湖的开渔节。他们团队是去拍片子的。女儿说，我们一行是游玩组。那天天气很好，现场人不多，好像除了工作人员，就是媒体。开始时，来了很多县里的领导。其中一群穿着高跟鞋和套装的女干部，每人手里都有一个小手包。我一直不知道像石家庄这样缺水的地区居然还有“开渔节”这样的活动。对我最有吸引力的不是开渔节的表演和形式，而是后面那几口架好的大锅，里面已经炖上了据说是凌晨从湖里打上来的大鱼。里面还放了粉条和豆腐，锅底下柴火旺盛，有缕缕香气不时飘过会场。 经过领导致辞，大鼓表演，开渔就开始了。从大屏幕上可以看到湖面渔船作业，大约等了一个小时，渔船回来了，打了那么多条大鱼。据说这些大鱼不是现打上来的，是事先放在船舱里。然后，拍卖头鱼，是一条四十多斤的胖头鱼，拍出1888元的价格。要得是好彩头。捕鱼期间，我们终于吃到了大锅里炖的大鱼，肥而入味，非常好吃。还有粉条和豆腐，都非常好。拍完头鱼，就卖剩下的鱼。我终于知道他们为什么先让大家吃鱼了。吃了才会买。一个小伙子喊：大的三百，小的二百，再小的一百。我们买了三条一百的，只有三个人要。不是因为贵，而是鱼太大了。 回到家，我把那条鱼杀了。虽然是最小的胖头鱼，仍然是我弄过的最大的鱼。我先把鱼头剁下来，鱼身又剁了四节，分别装袋冻在冰箱里。上周日与叔叔家的日常聚会，我带鱼头和在小区团的豆腐过去，我们煮了一大锅鱼头豆腐汤，鱼头鲜而不腥，豆腐嫩而不烂，汤白而味美，那么一大锅，四个人全吃尽了。很久都没有吃过这么好吃的鱼头豆腐汤了。昨天在家休息，我拿出大鱼的中段。我想别炖了，因为在现场已经品尝过炖大鱼。这次我做清蒸。我先把鱼切成一厘米宽，用料酒、盐、胡椒、蚝油腌上，去腥的关键是淋鲜柠檬汁，再摆放柠檬片和姜。 开锅放入，蒸十分钟。出锅倒掉里面的汤汁，放姜丝、葱丝和少量小米辣，放几粒麻椒。然后放蒸鱼豉油，淋上热花椒油即可。鱼肉还是很鲜，很肥，一点腥味都没有。第一次清蒸胖头鱼，很成功。人们在讲到一种膳食，能给身体一些好处进益时，常常说“令人好颜色”，而深秋颜色最好。其实，每天就用心去做一道精致的美食，就会得到味蕾和心灵上的很多满足，就会有幸福感。