<p class="ql-block">外焦里嫩，葡萄满口爆汁</p> <p class="ql-block">五花肉片切的越薄越好</p> <p class="ql-block">调浆：面粉、酥肉粉、吉士粉，2：1：1，放点适量精盐</p> <p class="ql-block">将切成薄片的五花肉沾浆，把葡萄包在其中，外面也沾满浆</p> <p class="ql-block">外面可沾点面包糠</p> <p class="ql-block">将沾浆肉球入锅六十度油温慢慢炸制成熟</p> <p class="ql-block">复炸一次</p> <p class="ql-block">调个西红柿、白醋、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉料汁，将葱姜蒜沫爆香后料汁下锅，添少量水上浆后将炸制好的肉球入锅翻炒收汁即可</p>