居家“战疫”宅出精彩 ——临河四小六二班“面食秀”

<p class="ql-block">  河套大地,面粉飘香。生活在河套平原腹地的河套人对面食情有独钟,馒头、花卷、包子、油烙饼、焖面……各种各样的面食,早已融入人们的生活中。居家“战疫”,宅出精彩。心灵手巧的六二班的同学,用水和面变了一场“魔术” 让面食不仅成为舌尖上美味的佳肴,更是指尖上的艺术品。</p> <p class="ql-block">  一份油条,加一份豆浆,是许多人喜爱的早点。涮火锅加一份小油条,更是别有一番风味。一份小油条凝聚着河套人对于面食纯朴的情谊和对生活诚挚的热爱。</p><p class="ql-block"> 面粉、盐、小苏打、泡打粉、鸡蛋、熟油、凉水,食材家家都有,怎样才能做出蓬松酥脆的小油条呢?田砚同学为你指点迷津。</p> <p class="ql-block">  烙饼,要烫面,和的面要软软的。放点葱花,撒点盐做出的葱花油烙饼看着就垂涎欲滴。面剂子擀开了,擀圆了,在案板上拿不起来,小心翼翼地用双手提起来放进电饼铛,饼熟了,他们的心里充满了成就感。烙饼锻炼了孩子们的生活技能。</p> <p class="ql-block">  一团团揉好的面粉,在学生手里百变花样,变玫瑰,变花卷,变开花大馒头,变糖三角……在蒸好的馒头中间加一颗红枣,就像小时候眉头之间的一点红。尝一口热乎乎的饼,感受一份甜蜜美好,乐融融,情浓浓,幸福无比!</p> <p class="ql-block">  俗话说“好吃不过饺子”,从古时候起,饺子就是人们心目中最美好的食物之一,每当节日来临,北方人都要吃饺子,我们后套人常说:“饺子就酒,越吃越有。”“吃水饺,一天更比一天好。”饺子是餐桌上的一道美食。拌馅儿、和面、揪剂子,擀面皮、包饺子、煮饺子,在一道道工序中,包含着孩子们的快乐,也包含着大人的祝福。</p> <p class="ql-block">  普通的面粉,在学生手里,创意无限。在赵一泽手里,配上南瓜、土豆、芝麻,可以变成扭扭酥;在高昕誉手里,可以变成面包,隔着手机屏幕,都能感受到扑鼻而来的香味。</p> <p class="ql-block">  忙碌了一天,回家炒、拌几个小菜,吃一碗面条,该是多么惬意的生活。蒸个莜面,为生活增添点缀。</p> <p class="ql-block">宅在家里,学习生活两不误,他们以健康积极乐观的心态面对疫情。愿疫情早日结束,愿美好如约而至,愿我们都能奔跑在阳光下,沐浴在秋风中。</p> <p class="ql-block">校训:求真 敬业 文明 勤奋</p><p class="ql-block">校风:团结 进取 严谨 优美</p><p class="ql-block">教风:忠爱 严勤</p><p class="ql-block">学风:尊师 守纪 勤学 向上</p><p class="ql-block"><br></p>