堡含真情巧手做汉堡

Jenny

要在学生中弘扬劳动精神，教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动，懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理，长大后能够辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动。 ——习近平 　　依据义务教育《劳动课程标准》2022版的要求，精研劳动课堂教学，培养学生劳动能力，创造性地开展教育教学工作，尽自己所能让孩子感知劳动的艰辛与乐趣，热爱劳动并能尊重他人的劳动成果，积极参与并乐于分享，落实劳动教育，培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。为了拓展和增强孩子的动手操作能力，10月28日上午第二节课张老师带领1.8班孩子把美食和实践充分结合起来，开展了有趣的“堡含真情，巧手做汉堡”的劳动实践课。 舌尖上的中国 　　中华美食，博大精深，源远流长！中华美食，看的是色，闻的是香，吃的是味儿，听的是故事。　　云南的过桥米线，四川的夫妻肺片，天津的狗不理包子，洛阳的莲汤肉片等等，几乎每一款名吃，背后都有一个令人回味无穷的故事，这就是中华美食的魅力所在。 中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。腊八粥，长寿面，四喜丸子，红鸡蛋，出门的饺子回家的面，等等，人们把吉祥幸福平安和对亲朋好友的祝福全部都融入饮食文化中，这就是中国美食文化所特有的品位与魅力！ 汉堡的由来 　　在19世纪中叶时，常驻在德国汉堡的居民喜欢把牛肉捣碎并按照面包捏成一定的形状，并用面包将已经捏好的牛肉夹在中间，这种吃法被当时大量的德国移民传到了美洲等地，经过时间的推移就逐渐形成了现在的汉堡。 　　了解汉堡的制作过程，张老师讲解了汉堡制作过程，让孩子们初步了解了汉堡的制作过程。 　　孩子们的校园生活是幸福的更是多彩的。多彩的生活更需要去妆扮和妆点，而美食正是妆点生活的一种方式。孩子们喜欢品尝美食，那就来尝试做美食，制作美食吧。 准备就绪 松软的面包，脆爽的生菜，鲜嫩的鸡排，沙拉酱，孩子们洗净了小手，一切准备就绪。 开始制作 孩子们仔细回忆每一步：认真地铺好包装纸——放第一块面饼——摆上鸡排——放上生菜——涂上沙拉酱——盖上第二块面饼——用包装纸打包好，香喷喷的汉堡做好了。 幸福品尝 孩子们早已垂涎三尺，品尝着自己的劳动成果，真是格外美味。 　　自己的劳动成果，味道果然不一样哦，一个个吃的特别开心，有些孩子做了三五个，刘恪言和于惠翔做了15个。有的孩子带回去和爷爷奶奶父母弟弟妹妹一起分享，有的孩子和老师一起分享。 　　自古以来，中华民族就乐于助人、知恩图报，“受人滴水之恩，当以涌泉相报”一度传为名句。中国教育更多关注分数和升学率，加之很多孩子都是独生子女，家人的溺爱导致孩子觉得别人的关怀是理所当然，不少学生不懂得感谢、感激，只知道索取;甚至对太过关心自己的家人产生逆反、厌烦情绪。汉堡制作，孩子们更进一步了解懂得了感恩，对老师爸爸妈妈兄弟姐妹产生了感恩之情。真情温暖送起来。 　　家庭是劳动教育的基础，厨房有味道，是幸福家庭的样貌之一，今天的课堂给孩子们带来了美食与快乐、还了解了汉堡的由来，材料、制作，品尝了自己的美味汉堡，回家和爸爸妈妈再来一起制作一次，一起烹制幸福滋味吧！ 　　学校开设劳动实践课，能够培养学生的劳动能力，还能够让学生体会到劳动的艰辛以及生活的来之不易，让孩子们更加珍惜自己的学习时光。 　　本节实践劳动课，不仅让孩子了解了制作汉堡的过程，增强了动手操作能力，而且也让孩子们体验到了自己动手的乐趣，懂得了感恩，对孩子们的全面、和谐发展具有深远意义。