<p class="ql-block">霜降过后收红薯,是北方农耕时代的一条经验。春天田园里妈妈种了一席红薯,已经到了收获的季节,一大早,姐妹三人便赶来帮妈妈收红薯。</p> <p class="ql-block">二姐来的最早,先是把满地的红薯秧割下来,露出红薯的根,然后再用锄头开始小心翼翼地刨出埋在地里的红薯。这道工序可是个技术活儿,会刨的一刨刨一串儿,不会刨的一锄全是红薯片儿,直接送上断头崖。</p> <p class="ql-block">今年的红薯收成还不错,皮红肉白,个头匀称,口感脆甜,刨红薯如同开盲盒,每一锄头下去,不知道会带来什么样的惊喜,妈妈一锄头,二姐一锄头,时而惊喜时而失落,有的大如脑袋,<span style="font-size:18px;">有的形如心脏,</span>有的多的子孙满堂,有的美的婀娜多姿……,快来看看我们的劳动果实吧!</p> <p class="ql-block">个够大</p> <p class="ql-block">一根结三个,各个体大腰圆。</p> <p class="ql-block">好像一个人体心脏</p> <p class="ql-block">近看更像,两条根茎好像动脉血管和静脉血管,浑身布满了毛细血管,青筋崩裂一般。</p> <p class="ql-block">下面的几个是最美红薯,皮肤光滑,色泽红润,身材匀称,形体流畅,可谓薯中“美女”</p> <p class="ql-block">一家三口</p> <p class="ql-block">独一无二</p> <p class="ql-block">一个个红薯出土喽!一堆一堆真喜人!</p> <p class="ql-block">开始装桶</p> <p class="ql-block">大姐挑着扁担运红薯,这个扁担可是我们家的老人儿了,,妈妈年轻时干活一直用它挑担,足足跟了我们几十年。</p> <p class="ql-block">归仓喽!大的先储藏起来,留着我们慢慢享用。</p> <p class="ql-block">红薯是个好东西。有营养学家谈养生心得,就说抗癌食品第一名是熟红薯,第二名是生红薯。其原因就是红薯可供人体大量的粘液物质,它对人体的消化系统,呼吸系统和泌尿系统各器官的粘膜有特殊的保护作用。如果缺少这种粘液,各器官就很容易产生炎症和癌变。这种粘液物质,从鸡鸭鱼肉食物中都不能获得,而红薯却能大量的供给。红薯含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。</p> <p class="ql-block">生活琐碎,万物成诗。生活就应该是这样,一半烟火,一半清欢,简单平凡,幸福温馨!</p> <p class="ql-block"> 七律 • 红薯</p><p class="ql-block">楼高地硬土贫黄,秋获红苕喜欲狂。</p><p class="ql-block">非是随缘心贱鄙,皆因逆境力顽强。</p><p class="ql-block">丰年可做驱馋物,馑岁能当救命粮。</p><p class="ql-block">忽忆从前冬夜里,合家围坐满堂香。</p>