<p class="ql-block"> 民以食为天，在西安面食是王道。听说长延堡有一家“香辣面”，我趁午饭档口前去品尝。</p> <p class="ql-block"> 老板叫张彦尚，40岁左右，陕西户县人。态度和蔼，诚恳待人。中技毕业之后曾下深圳打工，干过很多活。</p><p class="ql-block">他爱上网也善于动脑，一次上网看到香辣面制作方法，专门到西安拜师学艺。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 面食要好吃，得色、香、形、味俱全。香辣面贵在调料。从食材选购即把握住产地关，精挑细选。</p> <p class="ql-block"> 和他同期学艺有的人也开店，曾经风糜一时，但时间不长却倒闭了。</p><p class="ql-block">原因在于用心经营！</p> <p class="ql-block"> 在店门醒目位置我看到墙上贴着这样一段话：“人出门在外遇到困难是难免的，本店免费提供午餐和晚餐，不求回报，只希望你有能力的时候再去帮助别人。只要您小声告诉我们要免费午餐就行，找地方吃，吃完走人。”</p> <p class="ql-block"> 瞬间我觉得热泪盈眶，这些年看到人与之间的隔阂和戒心，渐渐有点麻木，可能会做力所能及的善事，会临时帮一个人或一个难处。而以个人名义落落大方地向困难人群公开发布，没有很好个人道德素养是做不到的！</p> <p class="ql-block"> 尽管每年类似求助不过4、5起，但从中能悟出经营活动为什么有的人行，有的人为什么不行！</p><p class="ql-block">心中有爱才能传播爱，爱不在大小，有就比没有强！</p> <p class="ql-block">作 者：侠客</p><p class="ql-block">美篇号：12608464</p><p class="ql-block">2022年10月28日于古城西安</p>