<p class="ql-block"> 我很喜欢吃柚子，原来只知道柚子肉可以吃，可你们知道吗，我今天竟然把柚子皮也吃掉了，这是怎么一回事呢？</p><p class="ql-block"> 我和妈妈做完核酸，突然好想吃柚子，于是，我们买了一颗柚子回家，接下来……</p> <p class="ql-block"> 准备一颗正经的柚子</p> <p class="ql-block">去掉外面的皮</p> <p class="ql-block">取出柚子肉，留下柚子皮</p> <p class="ql-block">用刀切成小丁，洗净</p> <p class="ql-block"> 水开后将柚子皮下锅，焯水三分钟后捞出</p> <p class="ql-block"> 将柚子皮放在冷水里，反复的抓洗，直至水清没有颜色，这样反复洗是为了去掉柚子皮的苦味。</p> <p class="ql-block"> 将柚子皮的水挤干，刚才还满满一盆，挤干水分后就剩一碗了</p> <p class="ql-block">开火，将冰糖倒入锅中</p> <p class="ql-block">加入生命之水</p> <p class="ql-block">水和冰糖融为一体后，将柚子皮倒入锅中</p> <p class="ql-block">这时，柚子皮和冰糖水融合</p> <p class="ql-block">不断的翻炒，这是一个漫长的过程</p> <p class="ql-block">瞧，锅上可以看见白颜色的霜了</p> <p class="ql-block">炒啊炒，炒啊炒……</p><p class="ql-block">终于柚子皮开始变色了</p><p class="ql-block">直到柚子皮变干</p> <p class="ql-block">美味的柚子糖出锅，QQ弹弹的，吃起来一股柚子的味道</p> <p class="ql-block">装保鲜盒里，随时可以吃了</p> <p class="ql-block"> 美味的柚子糖制作成功了，同学们你们也可以试试。</p><p class="ql-block"> 抖音里看到柚子糖都是红色的，我其实也是买的红柚，为什么炒出的柚子糖不是红色呢？</p> <p class="ql-block">制作柚子糖的小视频分享给大家</p>