茶道精神之我见

茶者

　　天地之间，茶是一个神奇的存在。因为茶，有了“茶道”。

茶道是一个哲学的概念，日本茶人仓泽行洋言：“茶道是以深远的哲理为思想背景，综合生活文化，是东方文化之精华”。茶道对于民族精神行为有着规范作用。

陆羽在《茶经》提出“精行俭德”的想法：宋微宗的《大观茶论》将“中澹闲洁，韵高致静”归纳为茶美学；张天福提出：“俭、清、和、静”的理念。韩国认为是：“和、敬，俭、真”。日本提出“和、敬、清、寂”的概念等等，各有侧重。

本人在事茶过程中，领悟到：在瞬息万变的现代社会，茶道精神的提出与推行，有着相当的重要性与必要性。

根据我国目前社会及茶行业的发展状况，参照先贤们的思想，个人认为：茶道精神应该是：“和 韵 正 新”

茶道精神的提出：源于三个方面的因素：一是文化的基因，这是种子；二是生成的土壤，这是行业特性，是种子茁壮成长的必要条件；三是现实意义，必须行之有效。

一，“和”

①，文化基因。 “和”是中国传统文化中的精华。《中庸》提出：“和也者，天下之达道也。致中和，天地位，万物育焉”。《孟子》提出：“天时不如地利，地利不如人和”。 《荀子》云：“上不失天时，下不失地利，中得人和，而百事不废”。这是“和”的功用。

“和”的内涵，《论语》云：“⼦⽈：君⼦和⽽不同，⼩⼈同⽽不和”。孔子认为“和”是一个共同的目标，君子可思想各异，如果将“和”比作春天，一枝独秀不是春，百花争艳才是春。而小人表面上一团和气却心怀鬼胎。“和”也不是老好人，在《论语》中，孔子尖锐的提出：“乡愿，德之贼也”。就是说，老好人是一个极不道德的贼子。

②，茶之功用。大约1610年左右，红茶先传入荷兰，后迅速在欧洲大陆上蔓延，由贵族向平民发展，由欧州向美洲，亚洲的印度，大洋洲的斯里兰卡，非洲的肯尼亚等地发展，使红茶成为一杯世界性的饮品，英国文坛泰斗约翰逊言：“与茶为伴，欢娱黄昏，与茶为伴，抚慰良宵，与茶为伴，迎接晨曦”，剧作家皮内罗诗曰：：“茶之所在，等于希望之所在”。虽然茶传播的过程不是一帆风顺，甚至引发战争，但一杯茶由中国起源，走向世界，茶之德善莫大焉。

③，“和”之现实意义。和谐发展是人类的至高原则。近年来，战乱起，疫情虐，东西方趋对立。人心动荡不安，世界呼唤和谐共存，呼唤和平，也许茶是一杯最美的润滑剂。让我们在晴朗的天空下，共同喝一杯茶吧！。

让我们在一杯茶中，再次唱起《我和你》：“ 我和你， 心连心 ，共住地球村，为梦想千里行 ，相会在北京，来吧！朋友，伸出你的手，我和你心连心，永远一家人”，这是中国唱给世界最美的声音。

二，“韵”

①，文化基因。茶之韵在茶诗词中得到完美体现。从晋杜育的《荈赋》始，“灵山惟岳”，“受甘霖之霄降”；“月惟初秋”至““焕如积雪，晔若春敷”等，写尽茶韵之曼妙。唐宋文坛巨匠，如李白，苏轼，欧阳修，王安石，陆游，朱熹等都倾倒于一杯茶汤，为之吟唱，佳句迭出，美不胜收。宋微宗《大观茶论》中，将茶之韵写到极至：“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得而知矣，中澹闲洁，韵高致静。则非遑遽之时可得而好尚矣”，其“韵高致静”是点晴之笔。

②，茶之韵味。茶之韵，在乎山水之间也！如武夷岩茶之“岩骨花香”，铁观音之“如梅似兰”，红茶之”如枫似馨”。

茶之韵源自山川秀气，日月精华，也源自工艺之神秘的变幻。

在工艺过程中，茶鲜叶发生酶促氧化等化学反应，引起芳香物质、糖类物质、蛋白质、氨基酸、叶绿素、咖啡碱等成分发生剧烈变化。产生了胡萝卜素、维生素A、钙、磷、咖啡碱、氨基酸等几十种营养元素。形成茶之“色、香、味，形”，也形成了如云似雾的茶之韵。

茶之韵源自天时，地利，人和。

③，“韵”之现实意义。 上帝造人，饮食男女之外，还赐予丰富之精神内涵。

曾几时，人们呼着指定的口号，唱着指定的歌曲，看着指定的书籍，这不是人性的生活。

茶如人生，人生必须有如茶一样心灵自由，有如茶一样深沉思考，有如茶一样火热追求，也有如茶一样慈悲胸怀。

能够从容品茶，并从茶中品出韵味，这才是丰满的人生。

三，“正”

①，文化基因。

一是人心之正。《大学》言：:“欲修其身者，先正其心；欲正其心者，先诚其意”。这就是“正心诚意”。这一思想，受到了历代思想家的推崇。程颐说：进修之术，“莫先于正心诚意”。朱熹赞之：“万世学者之准程”。

如何能“正”，《大学》说是“格物致知”，通过研究事物的内在规律获得真理。曾子提出“吾日三省吾身”的修养方法，《易传》把自省修养称为“修省”。儒家的“格物致知”和“自我反省”不仅源远流长，并且极其深刻。

二是茶味之正。有史以来，茶界一直提倡茶的正味，陆羽将添加葱、姜、枣、橘皮之类的茶比喻为“斯沟渠间弃水耳”，宋微宗在《大观茶论 茶》提出：“有真香，非龙麝可拟”，蔡襄在《茶录》中也提出类似看法。

②，茶之守正。

首先，茶叶生产守正，从基地开垦，茶苗种植，茶园管理，茶叶采摘，茶叶的初制，精制，茶叶审评到茶叶包装等一系列环节，必须按科学与健康的原则，遵规守循，不能投机取巧，必须踏踏实实。

其次，茶叶营销守正，不能概念满天飞，所谓的金融茶，老树茶，大师茶，帝王茶等概念是偷梁换柱，虽有一时之利，但不能瞒天过海，野和尚念歪经是茶界之患。

③，“正”之现实意义。 当今社会，人心已沾满尘埃，已无“正心诚意”，没有“格物致知”与“自我反省”。贪官污吏涉及教育界，医疗界，司法界，科技界，国防界等要害部门，无法无天，严重腐蚀着中华民族的机体。茶道中“正”之精神的树立，对当今社会有“警世”之重大意义。

四，“新”

①，文化基因。“新”就是创新。《诗经·大雅》中提到：“文王在上，于昭于天。周虽旧邦，其命维新”，周虽然是旧的邦国，但其使命在革新。《大学》记载，早在商汤时期，“盘铭”上就刻着“苟日新，日日新，又日新”，表明求新是一个持续不断的过程。《易传》云：“富有之谓大业，日新之谓盛德，生生之谓易”，将创新提到道德层面。可证创新思想是中国文化的基本精神。

②，茶之唯新。从“神农尝百草遇荼而解之”始，茶“兴于唐，盛于宋，易于明，达于清”，从唐之煮叶捣浆，宋之龙团凤饼，明之废团改散，清之红茶兴盛，到如今“红，黄，绿，白，青，黑”之六大茶类并举，其发展过程就是一部创新史。

③，“新”之现实意义。 “坐地日行八千里，巡天遥看一天河.”，世界本来就处于不断的运动之中，没有创新，人类存在的意义何在，例如交通：从日积蛙步到日行千里。我们生活的每一个细节，都体现出创新的力量。

人类创新的步伐永无止境，每年的诺贝尔奖，都从科技，经济，人文等诸多方面述说着人类创新的脚步。对于当下中国来说，要以谦逊的姿态学习先进，正如华为总裁任正非所言：“如果我们不想死的话，我们就要向最优秀的人学习，既使人家反对我们，我们也要向他们学习，不然我怎么能先进呢”。

　　茶道精神“和，韵，正，新”的提出，是根植于我国传统文化精华的土壤之中，融合茶行业的发展特点，又依据现实社会发展的需要，提出的个人观点。和先贤们的茶道思想略有不同。因学识浅薄，视野狭窄，难免夜郎自大， 弊帚自珍。斗胆提出，仅为抛砖引玉，还望诸君多多赐教，使之更善为盼。