<p class="ql-block"> 粽子是端午节必备的美食。一到端午、长辈们就带着晚辈一起包粽子吃。小时候我特别喜欢看奶奶包粽子，奶奶把洗净的粽叶娴熟的一圈，圈成一个圆锥形状然后满满地填上事先拌好的糯米用筷子插紧米粒然后按照螺旋手法，将粽叶一层层卷起来。像一个漏斗一样，卷到最后的时候，用左手大拇指把尾部轻轻压住，右手用一根麻线把粽叶扎紧、一圈又一圈，直到粽叶不散开为止，最后打个结…… </p><p class="ql-block"> 我们小时候只有碱水粽子，煮熟后沾点白糖或搞点酱油辣椒吃哦！现场生活水平提高了、有咸蛋、蜜枣、猪肉的等五花八门。</p><p class="ql-block"> 注： 端午 佳节时在龙南县武当镇田心围、记录了一组客家人包粽子照片（保留了客家人特有的服饰）</p> <p class="ql-block">摘粽叶</p> <p class="ql-block">去祠堂包粽子</p> <p class="ql-block">洗粽叶</p> <p class="ql-block">量米泡洗</p> <p class="ql-block">分粽丝</p> <p class="ql-block">食材展示</p> <p class="ql-block">开始包粽子</p> <p class="ql-block">煮粽子</p> <p class="ql-block">起锅</p> <p class="ql-block">品尝粽子</p>