食品安全工作关系着幼儿园全体师生的身体健康和生命安全。为切实做好食品安全监管工作,加强学校食堂食品安全管理,严防食品安全事故的发生,10月25日下午,西岗区市场监管局王怡愉处长一行莅临我园进行食品安全专项监督检查与指导。 通过实地检查,对食品原料采购与贮存的使用情况、食品加工操作流程、设备及餐饮具清洗消毒、食堂环境卫生等情况进行细致了解,并对我园食堂日常管理、食品卫生安全意识及食堂人员的操作方面给予了充分的肯定和指导。 通过此次食堂食品安全专项检查,进一步促进了我园食品安全工作管理规范化、程序化,五园也将督促食堂人员工作更加规范、细致、深入、扎实,努力为幼儿营造一个良好、安全的环境,确保幼儿的身体健康和生命安全。