【柿柿如意之幼见柿子红】——记中心幼儿园大一班班本课程探索故事

双中幼大一班

幼儿园里一直陪伴着我们成长的柿子树，它的每一次发芽、开花、结果、落叶都在向孩子们展示着大自然的生动有趣，生生不息，孩子们也在它的默默陪伴下一年年的长大。 柿出有因•『缘起』 一天，户外活动时，蒋牧瑶小朋友在小山坡发现了一个柿子，引得大家议论纷纷。 “我吃过柿子，可甜可甜了。”“我老家有好多好多柿子树”……“我也吃过，我还知道这个柿子是淡的”围观之时，有人不小心将柿子捏烂了，香甜的汁液慢慢溢出，馋嘴的宝宝们忍不住尝了起来…… 从这棵小小的柿子开始，大一班小朋友开启了“柿柿如意”探索之旅。 聪明一柿•『柿子大调查』 小朋友们眼中的柿子是什么样的呢？为此，老师为孩子们制作了一个前期经验调查表，看看小朋友们对柿子的认知有多少 好柿当头•『保护柿子大作战』 孩子们，请你们仔细观察这个柿子，看看这个柿子怎么了？ 王裕泽：“我知道，被小鸟啄了”梁沐晨：“柿子还没有长大，就被小鸟啄了，好可惜(╯﹏╰）”小朋友们你们知道有什么方法可以保护柿子吗？陈一一：“请农民伯伯来打药”单泽钰：“在树上放一个稻草人”黄璇：“可以用塑料袋套起来”老师觉得套塑料袋的方法不错，小朋友们想不想尝试一下？“想！”让我们一起给柿子套上塑料袋吧！ 逸闻趣柿•『采摘』 柿子成熟之后，我们可以用什么方法采摘柿子呢？一提到要摘柿子，孩子们举着小手兴奋的说“我来我来”，可是有的柿子长得非常高，怎么摘呢？问题一出，孩子们纷纷思索对策。结合自己的生活经验，小朋友们自行分组进行讨论，想到了很多种方法，有的还考虑到了采摘工具的使用呢。 低处的柿子可以直接用手摘，高处的柿子需要借助工具梯子或者爬树，又或者请大人帮忙把树枝往下压，这样我们就能摘到了。 有的树枝比较高，喊来老师帮我们压树枝，我们自己去摘柿！柿子有点不好摘，我们一起加加油！  一个又一个柿子被摘了下来，孩子们拿着亲手摘下来的柿子，兴奋不已，在采摘过程中，孩子们感受到了收获的喜悦和成就感，更懂得了劳动是一件光荣而快乐的事情！ 就柿论事•『探究』 回到活动室里，可爱的柿子宝宝们躺在筐子里，吸引着孩子们不断的讨论、探索。通过看一看，摸一摸，尝一尝，比一比，再加上朗朗上口的儿歌，我们对柿子的特征、味道和营养价值都了解的清清楚楚。 心想柿成•『催熟』 黄黄硬硬的柿子到底要怎么才能变成红红软软的柿子呢？带着疑惑，孩子们在家中和父母探讨起来。更多关于柿子催熟的方法和时长，孩子们都用记录表进行了记录，让我们一起来看一看吧！ 小朋友想到了这么多催熟的办法，到底对不对呢？让我们一起实践下来揭晓答案！ 小朋友从家带来了催熟用的各种水果 方法一：大米催熟法 方法二：水果催熟法 方法三：塑料袋催熟法 方法四：热水催熟法 方法五：牙签催熟法 方法六：自然催熟法 通过实践得知：柿子和苹果、香蕉放在一起成熟的更快；或者把牙签插在柿子上，也可以让柿子加快成熟哦。 柿情画意•『画柿』 等待柿子捂熟的几天里，他们用稚嫩的小手画下摘柿子的过程，每个孩子的创作都来自他们心灵的深处！正因为对摘柿子有了切身的体验，才有了笔下丰富的内容。 柿如珍宝•『品柿』 等待了几天，柿子终于催熟了，红彤彤，软软的，小朋友们吃的可开心了！ 柿柿如意•『后记』 柿子树课程的开展，不仅让孩子们深切体会到了“柿”界很美、很甜，而且也密切了他们与幼儿园的联系。就像一首散文诗中描写的那样：“柿子红了，像一个个小灯笼挂满了苍老的柿树，像田野里的一把火，映红了田埂，点燃了童年的记忆”。希望孩子们长大以后，不管走到哪儿，看到柿子树，便能回忆起幼儿园里柿子树下的点滴往事...... 神奇的“柿”界，一段与众不同的经历。让“行为”成为“意义”，让“圆满”在生命更远处开花，衍生于生命最初的美好。我们的“旅程”还未结束，课程还在继续...探索也还在继续...