<p class="ql-block">一间食堂守护人间烟火</p><p class="ql-block"> 一味美食记录温情暖意</p><p class="ql-block"> 学校食堂作为师生能量的加油站，饮食安全和可口程度关系着师生在校的生活质量。"民以食为天，食以安为先"，团风思源实验学校小学部食堂"护胃队"以努力打造“舌尖上的校园”为目标，守护好学生“舌尖上的安全”为宗旨，把对孩子的爱融入每一次的精心烹饪当中。</p> 见微知著，构建食"安"屏障 <p class="ql-block"> 学校食品安全事关千万家庭幸福，学校食堂监管贵在持之以恒、久久为功。在上级领导的悉心指导下，我校在食堂食品安全方面抓常、抓细，狠下功夫，全面提升了学校食堂餐品质量，提高了学校食堂管理和服务水平，为师生“舌尖上的安全”保驾护航!为了确保孩子们健康快乐成长，食堂管理及工作人员兢兢业业、尽职尽责，积极参加各种线上线下培训学习，用心呵护每个思源学子的健康与成长！</p> <p class="ql-block"> 在市、县市场监督管理局对学校食品、食材、餐具清洁、蔬菜农药残留等方面抽样检测中均被评为合格等次。在各级其他检查中均获得一致好评。</p> 规范管理，办人民放心食堂 <p class="ql-block"> 为进一步规范食堂管理工作，我校成立了校长责任制下的食品安全领导小组，健全了各项管理制度，实行领导陪餐，并在开学初与食堂签订了食品质量安全责任书，从进货渠道、食堂工作人员健康状况、菜品的清洗加工、餐具的摆放消毒以及厨余垃圾的分类处理等多个方面进行细化责任，确保把好每一道关。</p> 科学搭配，保证食"味"营养 <p class="ql-block"> 优秀的食堂背后，是一支高效专业的队伍，我们把食堂的管理和工作人员亲切地称为“护胃队”：选材严格重品质，卫生干净强执行，操作规范重科学，菜品类多精口味，他们把每一位来就餐的学子都当成自己的孩子，有了“护胃队”，食在食堂更美味。</p> <p class="ql-block"> 食以安为先，我校食谱的制定是按照卫生、营养、可口的标准，并结合学生体质状况、饮食习惯，将肉、蛋、奶、米、面和蔬菜、肉类等食品科学搭配，确保膳食安全、营养均衡、餐食丰盛，满足孩子健康成长需要。</p> <p class="ql-block">时令蔬菜，应有尽有 ，膳食均衡，暖心暖胃 ，种类多样，荤素搭配 。</p> <p class="ql-block"> 学校食堂紧绕学生营养膳食搭配，在食品营养搭配与食品安全上花心思下功夫，让孩子们吃得健康吃得美味，吃得放心吃得安全！</p> 美食每刻，搭建安全阵地 <p class="ql-block"> 结束功课，同学们最想做的就是奔赴食堂烟火，安抚辘辘饥肠。</p> <p class="ql-block"> 学校在就餐管理中将食堂作为"食育"主阵地，将爱清洁、讲卫生、不偏食，不乱扔、守秩序、有礼仪融入其中，从而培养学生文明用餐的好习惯，文明礼仪无时无刻不在浸润着学生的心田</p> <p class="ql-block"> 学校领导以身作则率先垂范，与孩子们们同食同乐。</p> <p class="ql-block"> 家长进校园，实地勘察，品尝菜品，提出宝贵意见。</p> <p class="ql-block"> 和同学一起进餐，在舌尖徜徉的，是学习繁忙中的慰藉，是饥肠辘辘时的能量，是青春时好友的陪伴，慢慢咀嚼，细细品味，将来都是不可复制的美好回忆</p> 光盘行动，传承美好品德 <p class="ql-block"> “节俭鉴于心，美德始于行”。滴水成海，汇集成川。每一餐，可口的饭菜一扫而光，聚点滴之俭，添光盘之彩，思源学子也在用实际行动，播洒节约质朴的品质，传递社会正能量。</p> <div></div> <p class="ql-block"> 安身之本、比资于食，不知食宜者，不足以生存也。思源实验学校一直以来从学生健康成长角度出发，不断提升食堂服务水平和菜品质量，全力打造温馨食堂，营造幸福校园！</p> <p class="ql-block">行远自迩，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 踔厉奋发,</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 办好食堂，</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我们任重而道远！</p> <p class="ql-block">策划：总务处</p><p class="ql-block">图文编辑：王巧慧</p><p class="ql-block">初审： 钟吉辉</p><p class="ql-block">终审：夏飞</p>