霜降一碗汤！不用医生开药方

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霜降，是二十四节气之一，每年公历10月23日左右，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋天的最后一个节气，也意味着冬天的开始，霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”。足见这个节气对我们的影响。

那么在这里给大家分享一下养生小秘诀，霜降节气我们要平补，除了我们熟知的百合、银耳、梨、麦冬、等滋阴润肺的食物外，我们需要适当多食温润之品，比如板栗、莲子、山药、无花果等等，以补脾胃、润肺肠、防秋燥。

霜降食补—小吊梨汤

霜降这个节气，气温骤降，空气中的水分越来越少，唇干、肤燥、嗓子不舒服，咳嗽等等一系列不适的症状随之而来。

今天要给大家推荐一壶梨汤，这款梨汤，一壶就是一吊，半壶就是半吊，所以名字就叫“小吊梨汤”，它可是老北京很有名的汤品。

做法：

1. 把梨用水洗净，削成大片，注意连梨皮一起，不要把梨皮扔掉，因为梨皮中含有丰富的营养，而且能增加汤色

2. 雪花梨削入盆中待用锅中加水2000克，水烧开后先下银耳中火煮10分钟，再下入其它配料，(记住梨和水的比例是1比2，如果水多了味道不够香）

3. 小火煮1小时，待水煮下三分之一左右即可出锅饮用

4. 本菜品具有养胃、生津止渴、清肺化痰之功效

一般人群均可食用1.咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合；2.慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

霜降养生四个注意

1、护 膝 暖 足

霜降之气，首先反映在人身上的是皮肤干燥。邪风入侵，往往会让人全身酸痛，疲乏无力，还会引起咽炎、气管炎、口歪眼斜、面部神经麻痹等。

所以穿衣保暖不宜忽视，不宜露膝，要护足。

女性则要注意脚部保暖，不要再穿船型鞋和薄袜，改穿能遮盖脚面的鞋或靴子，以防脚部受凉。

2、护 养 脾 胃

霜降气温渐低，由于寒冷的刺激，胃肠蠕动的正常规律被扰乱;同时，人体新陈代谢增强，耗热量增多，胃液及各种消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，所以要特别注意保护胃肠功能。

外出时注意防寒保暖，尤其注意腹部保暖，避免因为吸入冷空气而引|起胃肠黏膜血管收缩，破坏肠胃黏膜的防御屏障。胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果防护不当,就会引发胃肠道疾病或使原来的胃病加重。

3、平 补 防 肺 气

霜降是呼吸系统疾病的好发时节，如过敏性哮喘、慢性支气管炎、上感等。所以生活中，应注意保暖。

有哮喘病史的患者，在天气变冷、干燥多风的深秋，要注意增减衣服，外出时可戴口罩，避免寒冷对呼吸道的刺激。预防呼吸道疾病还应注意体育锻炼，通过锻炼增加抗病能力。

4、保 护 皮 肤

首先，局部保湿。养护皮肤重点在保湿。其次，预防过敏。季节变换是过敏性皮肤的大敌。

霜降养生

调补肾：每天敲后脑勺1-2次

方法：捂着耳朵，食指中指叠起弹后脑，弹几下后放开耳朵，里面有嗡嗡的声在响，反复做九遍。每天1-2次。以舒适为度，如果不舒服就停止。

此方法即鸣天鼓，要掩着耳朵叩击枕骨，对头部、耳部都有一定的刺激。而中医认为，肾开窍于耳，脑为髓之海，所以此法有调补肾的作用。

除鼻塞、预防呼吸道疾病

方法：每天搓揉迎香穴两分钟。迎香穴在鼻翼两侧，鼻翼外缘中点旁。此外，经常念呬(“嘶”音)字，也有助预防呼吸道疾病。

秋季容易犯燥，导致咳嗽、气喘、呼吸不畅。如果觉得呼吸不畅，可搓揉迎香穴，对消除鼻塞作用明显。

增加阳气：两手攀足固肾腰

方法：两臂从体侧摆起，握住两脚（可以用一条毛巾帮助）。上身前倾，逐渐加大幅度，缓缓起身，抓住大脚趾。重复2-3次后把手放在膝关节上，温暖膝关节。

两手攀足式，可通肾经和膀胱经，强筋骨、固腰肾、增加阳气。

补肾、防感冒、神经性皮肤炎：热水泡脚

方法一：用热水泡脚时可放艾叶，一遍泡脚一边搓腰，两手握空拳放在腰眼的地方上下搓，时间15-20分钟。

足部是下肢的足三阴、足三阳经起止的地方，所以泡脚可以刺激所有的这六条经脉。霜降时节多泡脚，不仅能补肾还可以预防感冒、缓解感冒症状、改善呼吸系统功能。

方法二：构树叶煮水具有清热解毒、祛风止痒的作用，还可以治疗痢疾。另外，构树叶可以治疗神经性皮肤炎，用于皮肤的瘙痒，有祛风止痒的作用。此外，构树叶可以有疥廯，就是皮肤传染病。构树叶也可以用于止血，促进伤口愈合的作用。构树叶煮的水即可以内服，也可以外敷，敷在神经性皮炎的局部，起到祛风止痒的作用。

霜降最佳果蔬

1、构树猪肉炒香菜

原料：构树猪肉200克、香菜若干根、蒜、姜、红辣椒

做法：

1、猪肉切条或者切丝，加入生抽，酱油，糖一小撮，黑胡椒碎，孜然粉，花椒粉，淀粉，一点油拌匀腌制一会姜切丝，辣椒蒜切末备用，香菜洗净切段。

2、锅中热油，可以放点花椒爆香，再捞出丢掉，先放入姜丝，辣椒蒜末爆香，猪肉全部变色后加入香菜，鸡精，快速翻炒几秒即可。

霜降的时候一般都喜欢吃构树猪肉，因为构树猪肉富含非常丰富的蛋白质，而且脂肪含少,可以很好补充人体身体当中所切的各种营养物质，同时增强抵抗能力。

2、清蒸人参鸡

做法：

1.将母鸡放入开水锅里烫一下，用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片;

2.将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出;

3.将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤(淹没过鸡)，上笼，在大火上蒸至烂熟;

4.将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。

功效：滋补肾阴，补血益气。

3、归参山药猪腰（备注：选构树饲养的猪内脏，因为现在的猪都是激素饲料喂养，影响口感之外重金属超标不是首先）

做法：

1.将构树猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内;

2.将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;

3.在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里;

4.将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。

功效：滋补肾阴，补血益气

4、花生百合糯米粥

原料：百合、陈皮、花生仁、糯米。

做法：百合、陈皮洗净，花生仁，入砂锅，加适量水，文火煮烂后，入糯米煮成粥即成。

功效：健脾益气补虚、温中暖胃。

5、白果萝卜瘦肉粥

配料：瘦肉200克、白果6粒、白萝卜、糯米、白糖。

做法：瘦肉洗净剁肉沫、放在一边不用腌制，因为我选的是构树猪肉它没有异味，普通猪肉是要腌制半小时加料酒，这个不用，因为都是中药喂养长大的没有猪毛味。萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖，文火再煮10分钟，加入之前准备的构树瘦肉沫，拌入萝卜丝即可出锅食之。

功效：固肾补肺，止咳平喘，促进大脑发育，消炎杀菌，利水除湿，解毒消肿。

以上这些就是给到大家的一些霜降时节的养生保健小秘诀，需要了解更多敬请期待。牧之源构树生态猪肉利国利民，让你吃出一个好身体。

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