行稳致远,守正创新——实验初中后勤服务中心安全培训会纪实

陈进

<p class="ql-block">  2022年10月25日中午,奉节县实验初级中学组织后勤服务中心食堂工人召开了食品卫生安全暨劳务派遣工作培训会。学校党总支书记张卫东和分管食品安全工作副校长张世明在会上作了重要讲话。人力资源公司管理人员熊龙梅和冉静应邀参加了会议并给工人们作了相关培训。</p> <p class="ql-block">  张卫东书记首先对食堂员工为食堂的安全运行和学校后勤保障所做出的贡献表示衷心感谢。他指出,兵马未动,粮草先行。民以食为天,食堂工作关乎全校三千四百余名师生员工的饮食服务,非常重要。张书记要求大家尽职尽责,严格工作流程。每个岗位要有明确的职责,并内化于心,外化于形,严格履职,规范操作。虽然学校食堂条件不好,但我们要在现有条件下尽可能地按照相应操作流程做好各项工作,确保食品安全。比如生熟分开要严格,餐具清洗要到位,风险食材不能用等等。</p> <p class="ql-block">  张书记提醒大家要注重细节,确保安全。包括工人自身安全,疫情防控安全,食品卫生安全等。要尽可能少剩饭菜,避免浪费。不能给学生提供剩饭剩菜,严禁提供隔夜饭菜。对学生打餐既要一视同仁(不照顾关系户),也要因人而异(关注个体差异)。要确保学生吃得饱,吃得好,营养跟得上,有利于学生健康成长。</p><p class="ql-block"> 张书记还告诉工人要明确身份关系。学校与人力资源公司签订用工协议,工人的工作岗位在学校,但相关人事关系在人力资源公司。员工在食堂岗位只要听从安排,认真工作,工人的辛苦大家都看在眼里,“我们不会亏工人”。</p> <p class="ql-block">  分管食品安全工作的张世明副校长接下来讲了几点意见。一是要团结和睦,不要扯皮作怪,说不该说的话,做不该做的事,引起同事之间的矛盾。二是在群里发声要慎重,不能发有悖于党和国家方针政策,有违社会公序良俗的言论或图片视频等。三是要防范诈骗,天上不会掉馅饼,大家不要贪小便宜,多了解防诈骗的知识,凡是涉及到金钱交易的一定要引起高度警惕。四是要注意疫情防控,现阶段不能有丝毫放松。五是严格用工纪律,如果员工要离职或退休,须提前一个月告知学校,以便校方作相应准备。</p> <p class="ql-block">  后勤服务中心主管陈进在两位领导讲话的基础上,再次强调了相关工作。他要求食堂员工首先要做到规范操作,安全第一。食品卫生记心中,疫情防控不放松,人身安全要注意,消防安全防为重。其二是要用心用情,服务至上。后勤服务中心,顾名思义,就是要吃苦在前,享乐在后,勤劳是根本,<span style="font-size:18px;">服务是中心。其三是要</span>守正创新,开源节流。“守正”即恪守正道,胸怀正气,为人正直,行事正当,不偏不倚,不搞歪门邪道;“创新”即勇于开拓,善于创造,懂得变通,不断推陈出新。我们要秉持公心为师生,变着花样出菜品,提供质优价廉味美有营养的饮食服务。其四是要团结协作,主动作为。所有员工要顾全大局听指挥,商商量量做事情。积极主动搞工作,心态平和人欢乐!</p> <p class="ql-block">  人力资源公司劳务派遣部长熊龙梅给工人们交流了以下内容。一是劳动关系的介绍,二是待遇问题的解释,三是日常管理的说明。熊部长和派遣员冉静还就工人工资待遇,五险一金缴纳,退休政策及流程等工人关心的问题给予了耐心细致的解惑答疑。</p> <p class="ql-block">  行稳致远,行得稳方能致远方;守正创新,既要守正道亦要开新局。食堂工作千头万绪,数千师生众口难调。我们惟有增强安全意识、服务意识、团结意识、创新意识,克勤克俭,用心用情,方能把后勤服务工作做得更好,不求尽如人意,但求无愧于心!</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p>

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