<p class="ql-block">素材来自网络</p><p class="ql-block">90前制 2022-10</p> <p class="ql-block">天津,昔日曾为天子津渡,扼北方水路之咽喉。上古之时河流汇集入海,于此堆沙成陆,海水退尽,方现平原。这片土地的未来从此与水息息相关,不可割舍。著名的京杭大运河带动了河边这个小镇的兴起。燕王在此渡河,始名天津,成为水路通往京城要道,与北京如同双子星座,并肩而立,互为依托,熠熠生辉。平缓的地形地貌也带来了同样平和的环境,气候风调雨顺,人民辛勤劳作,万物生机勃发,一派欣欣向荣。</p><p class="ql-block">作为新中国的四大直辖市之一,华北平原上天然的温良海港,天津如同大中国这个精密仪器里一个关键的齿轮,孜孜不倦地转着,带动自身及周边共同发展,在新时代发挥着不可或缺的重要作用。</p> <p class="ql-block">盘山 早知有盘山 何必下江南</p><p class="ql-block">盘山风景区位于天津市蓟县城区西北,东西长20千米,南北宽10余千米,如一道巍峨碧绿的屏障绵延京津,号称“京东第一山”,是天津著名的旅游风景区。这里既印着蹉跎岁月历史痕迹,又兼备山清水秀风光旖旎。古寺与塔林同辉,奇峰共秀水一色,自古便吸引了众多的名人雅士。乾隆皇帝曾在驾临盘山后,留下了“早知有盘山,何必下江南”的感叹。</p> <p class="ql-block">挂钟松高13米多,枝繁叶茂,在枝干分叉处有一道深凹的沟痕。据说,早在唐开元年间建云罩寺时即有此松,并悬挂一口上千斤重的铁钟,每当僧人撞击洪钟时,远在几十里外的人们都能听见钟声。</p> <p class="ql-block">挂月峰峭拔壮丽,雄浑巍峨,因秋夜山高月低,玉盘高悬峰巅,故得名之。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">三盘暮雨</p> <p class="ql-block">万松寺位于中盘区,建于唐贞观年间,旧名李靖庵,后改称卫公庵。清康熙皇帝四十四年(1705)游历时,因寺周围松树满山,故赐额“万松寺”。万松寺是盘山寺庙群中最大的庙宇。</p> <p class="ql-block">天津卫的古建风情</p><p class="ql-block">天津,历史悠久,历经风云变幻,随运河而繁盛,明朝建城,几朝的兴亡更替已是缥缈旧梦,如烟尘般散落在时光的缝隙中,唯有那些亭台楼阁仍在烟雨中矗立,默默地见证着千百年的变迁。每一栋风格迥异的建筑都是岁月雕琢的一道印痕,背后藏着各自的传奇故事,中西合璧,古今交会,各种各样的建筑特色在这个城市得到了最完美结合,共同融入现代化的都市背景中,造就了今日天津独特的城市韵味。</p> <p class="ql-block">独乐寺位于天津市蓟县城内西大街,又称大佛寺,始建于唐代贞观十年。蓟县在唐代称渔阳,是安禄山起兵造反之地。白居易在《长恨歌》曾写道:渔阳鼙鼓动地来,惊破霓裳羽衣曲。传说安禄山在此起兵,要自立为帝,“思独乐而不与民同乐”,故此地得名为“独乐寺”。但唐代的古寺最终湮没在战争的火光中。现在的寺庙是辽统和二年重建,以珍贵的历史价值和优美的自然景观闻名天下,是国务院1961年首批公布的全国重点文物保护单位。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">独乐寺由山门、观音阁、东西配殿构成。整座寺院布局得当,主体突出,瑰丽宏伟。内有三绝:中国现存最古老的木结构高层楼阁式建筑观音阁,中国现存最大的古代泥塑观世音菩萨塑像,中国现存最早鸱尾饰物的庑殿顶山门。以此三绝,独乐寺足可傲然屹立于中国建筑史。</p> <p class="ql-block">独乐寺壁画</p> <p class="ql-block">观世音菩萨彩色泥塑像</p> <p class="ql-block">妈祖文化到津门</p><p class="ql-block">天后宫坐落在天津市古文化街的中心,天津人俗称为娘娘庙,始建于元代,重修于明代,是天津市区现存的最古老建筑。天后宫内供奉的天后娘娘,乃是海上女神。她就是在福建沿海广为人知的妈祖。天后宫的建立,正是与这位妈祖女神息息相关。</p> <p class="ql-block">天后宫</p> <p class="ql-block">天后妈祖因缘碑记</p> <p class="ql-block">望海楼天主教堂 浴火重生</p><p class="ql-block">天津在近代史上曾有过九国租界并存的岁月,中西合璧,文化杂糅。现在天津市内还留有多座教堂,都是那个年代宗教传播留下的印迹。其中望海楼教堂因其造型独特,又经历坎坷,令人难忘,成为近代天津的标志性建筑之一。</p><p class="ql-block">然而仅仅在落成第二年的6月,初建成的望海楼教堂便因当时轰动天津的“天津教案”事件而化成了一场灰烬。“火烧望海楼”事件也被载入了天津城市历史,乃至中国近代史的史册。</p> <p class="ql-block">2011年维修之前的望海楼内景</p> <p class="ql-block">西开教堂是民国时期遗留给天津的众多天主教堂之一,也是规模最大的一座。它坐落在今日的滨江道老西开一带,又称法国教堂,由法国天主传教士建于1916年,总面积1891平方米,包括天主教总堂和大教堂两个部分。</p><p class="ql-block">西开教堂是典型的法国罗曼风格建筑,这在天津的西式建筑里也属少见。</p> <p class="ql-block">天津西开教堂内部</p> <p class="ql-block">五大道 万国建筑博物馆</p><p class="ql-block">天津有个五大道,是以中国西南部五个城市的名字命名的五条街道,虽然名字是地道的中国特色,但这里的建筑却汇聚了欧美建筑的万种风情,是天津市内西式建筑的典范。五大道也成为近代天津中西合璧风格的完美载体。</p> <p class="ql-block">孙殿英旧宅位于天津五大道睦南道20号,建于1930年,为三层带地下室的西洋古典公馆。建筑外部造型高大并且错落有致。其中,正面大型露台具有西洋古典风格,上立有四组绞绳式立柱,柱头装有花饰。顶部内外檐采用拱券窗、矩形窗等建筑形式,是一座具有典型的折中主义建筑特征的西洋建筑。</p> <p class="ql-block">天津五大道大理道60号王占元旧宅</p> <p class="ql-block">天津五大道成都道60号张自忠旧宅</p> <p class="ql-block">天津五大道上的小洋楼全景</p> <p class="ql-block">民俗风情录 津味十足的曲艺之乡</p><p class="ql-block">海河给了天津淳厚的民风,朴实的智慧和大气的豪迈,让这里的人民多才多艺,心灵手巧。台上,他们长袖善舞,歌声嘹亮,踩着锣鼓点上演你我的故事,豁亮的嗓子吼出了劳动人民最纯真的愿望。一张巧嘴说不尽天地间悠悠往事,嬉笑怒骂中侃侃而谈人生万象,让人充分领略天津卫的“哏”。台下,他们的一双巧手灵活舞动,凝聚着千百年民俗文化的工艺品让人爱不释手。一个个泥偶,一张张年画,瞬间便描绘出历史长河宏伟画卷,坊间市井众生百态,将天地浓缩成静默的瞬间,却又分明散发着鲜活而蓬勃的张力。或许这就是上天对天津的偏爱,将各种美好毫不吝惜地全部赋予。</p> <p class="ql-block">天津相声 逗你玩</p><p class="ql-block">相声是众多的传统曲艺中,在当代传播最广,群众最喜闻乐见,接受度也最高的一种艺术形式。电视上的重大晚会总少不了相声,茶馆剧场也会有相声专场。提起相声,就不得不提起天津卫。当年马三立老先生的一句“逗你玩”,逗乐了几代人,也让本就名声在外的天津相声再次大放异彩。</p> <p class="ql-block">天津谦祥益文苑,尹笑声(右)与黄铁良(左)表演相声</p> <p class="ql-block">马季与马三立在台上表演相声</p> <p class="ql-block">郭德纲(左)和于谦(右)在说相声</p> <p class="ql-block">天津相声博物馆内的相声茶馆</p> <p class="ql-block">天津快板 打起竹板唱起歌</p><p class="ql-block">说起天津快板,人们并不陌生,甚至还都能跟着唱上那么一段。这也是天津本土出品的曲艺形式之一,用天津方言演唱,以其风趣俏皮的内容、鲜明有力的竹板节奏、浓郁的生活特色赢得了众多听众的喜爱。今天我们就竹板一打,把它夸上一夸。</p> <p class="ql-block">山东博兴县兴福镇义和小学,音乐教师宋阁(左一)正在指导小学生学打天津快板。</p> <p class="ql-block">山东博兴县兴福镇义和小学的小学生身着传统表演服装正在学打天津快板</p> <p class="ql-block">泥人张 民间手工艺术高峰</p><p class="ql-block">天津传统手工艺品三绝之首的老字号“泥人张”,是天津民俗文化的集大成之代表作。他创造出的泥人彩塑,既继承了传统的民间手工技艺精华,又吸收了现代绘画色彩的长处,形成了独具特色的自家风格,成为中国泥塑艺术一座里程碑式的高峰,在民间艺术史上占有极其重要的地位。</p> <p class="ql-block">古文化街上的泥人张店铺</p> <p class="ql-block">泥人张作品——仕女</p> <p class="ql-block">泥人张作品——卖菜老农</p> <p class="ql-block">泥人张作品——下棋孩童</p> <p class="ql-block">杨柳青年画 爱煞人</p><p class="ql-block">“咱的那个家乡有名气,杨柳青年画爱煞人儿,看这张胖娃娃抱红鲤鱼儿,瞧这幅什不闲儿奏欢乐曲儿。”这首天津传统民歌叫作《杨柳青年画爱煞人》,曾经唱响在央视春节联欢晚会上。欢快的曲调与喜庆的气氛交相辉映,正像歌里唱的杨柳青年画,几百年来寄托着老百姓对春节最美好的期望与畅想。</p> <p class="ql-block">杨柳青年画——大得余利</p> <p class="ql-block">杨柳青年画——程咬金搬兵</p> <p class="ql-block">杨柳青年画——蟾宫折桂</p> <p class="ql-block">杨柳青年画——宝马钱龙</p> <p class="ql-block">特色聚焦 舌尖上的念念不忘</p><p class="ql-block">来过天津的人,谁能抗拒吃的诱惑?那舌尖上的美味,唇齿间的芳香,令多少人流连忘返。天津人爱吃,也会吃,身在皇城边,他们却不以奢华富贵为招牌,而是独辟蹊径,偏走民间小吃的路子,殊不知越是那看似平常、实接地气的美食,才是人们心底最温馨的念想,最热络的渴望。热气腾腾的大包子,咯嘣酥脆的大麻花,软糯黏甜的油炸糕,每一样都是色香味俱全,从各个感官勾着你的心蠢蠢欲动。虽然是路边街头唾手可得,但天津人都能品出其中蕴含的那种熟悉的家乡的味道,从舌尖一直蔓延到心里,慢慢地化开,渐渐充盈整个胸膛,暖暖的,甜甜的,那是年复一年沉淀出的对旧时光的记忆,对亲情与乡情的眷恋,灿烂了梦想,惊艳了年华,任多少山珍海味也无法取代。</p> <p class="ql-block">狗不理包子 津门老字号 中华第一包</p><p class="ql-block">狗不理包子可以称得上天津美食中最具盛名的标志,从清朝咸丰年间传统的天津民间小吃,经过150多年的改良与发展,现在已经成为品种众多、享誉国内外的美食,以鲜香美味受到全国乃至世界人民的喜爱,被称作“津门老字号,中华第一包”。“狗不理”品牌也成了中华饮食文化屹立不倒的传统招牌。</p> <p class="ql-block">狗不理包子的制作中最具特点的就是:捻出疏密一致的18个褶,如一大朵的菊花,极为精致。</p> <p class="ql-block">狗不理包子的制作中最具特点的就是:捻出疏密一致的18个褶,如一大朵的菊花</p> <p class="ql-block">天津狗不理总店的室内布置风格雅致,环境温馨,服务周到,不少外地人都会慕名来此享受独特的天津美味</p> <p class="ql-block">耳朵眼炸糕 “天津三绝”食品之一</p><p class="ql-block">天津人逢年过节爱买炸糕,因为其“糕”字听着吉祥顺耳,取其步步高升之意,讨个好彩头。天津小吃三绝之一的耳朵眼炸糕,以其风趣的名字和细腻的口感闻名,是天津的标志性特产。几十年如一日对工艺的严谨作风,善于学习创造的新理念,使其从民间小吃已经发展到天津商贸的大品牌。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">耳朵眼炸糕“耳朵眼”的由来</p><p class="ql-block">耳朵眼炸糕是清真食品,从创建到如今已历经百余年,创始人是光绪年间在天津被称作“炸糕刘”的回民师傅刘万春。刘师傅经营的小炸糕店坐落在北门外狭窄细长的耳朵眼胡同出口处,因此被来往的顾客们幽默地称为“耳朵眼炸糕”。</p> <p class="ql-block">桂发祥十八街大麻花 传统与现实间的完美穿越</p><p class="ql-block">天津小吃名满天下,其中又有三绝,除了狗不理包子和耳朵眼炸糕之外,排名在首位的,要数鼎鼎大名的天津桂发祥十八街大麻花。这家百年老字号既秉承了传统的麻花制作工艺,又开发出了独具特色的新产品,在麻花中间夹入了特制的什锦酥馅条,特别受群众喜爱,在国内外都享有盛名。</p> <p class="ql-block">十八街大麻花</p> <p class="ql-block">天津食品街桂发祥麻花店</p> <p class="ql-block">桂发祥麻花店在天津的分店很多,十分方便游客选购。</p> <p class="ql-block">各种口味的桂发祥十八街大麻花</p> <p class="ql-block">天津古文化街桂发祥麻花店内景</p>