<p class="ql-block">领任务，购瓶子，买葡萄。</p><p class="ql-block">老师的叮嘱细致入微。</p><p class="ql-block">1.葡萄酒的制作过程受材料、卫生、温度等多种条件影响，如果发酵不当，在发酵过程中会产生有害物质。请家长监督管理孩子微量品尝自酿葡萄酒即可，不建议大量饮用自制葡萄酒。</p><p class="ql-block">2.孩子们可用家里清洗消毒好的旧瓶子做发酵瓶，用四层纱布封口，并用橡皮筋扎紧，避免杂菌污染。发酵过程会有气体产生，没有自放气功能的发酵瓶，开瓶放气搅拌时要避开人脸，以免发生危险。</p><p class="ql-block">3.劳动教育为国家必修课程，每生必修，每生必有劳动教育评价，请孩子们务必按时完成劳动任务，交回任务单。</p><p class="ql-block">4.时刻谨记安全劳动。</p> <p class="ql-block">2022.10.16</p><p class="ql-block"> 看了几个不同的视频，已经成竹在胸，于是动手制作。</p> <p class="ql-block">10.17</p><p class="ql-block">静悄悄……</p> <p class="ql-block">10.18</p><p class="ql-block">事情正在起变化</p> <p class="ql-block">表面长细菌了！这意味着可能会失败！搜拯救办法:用消过毒的筷子把它们夹出来，每天搅拌两次。</p> <p class="ql-block">10.19</p><p class="ql-block">局部地区开始集中冒泡泡，没再长霉菌。</p> <p class="ql-block">10.20</p><p class="ql-block">排气时能嗅到浓烈的酒味，能听到它们欢快的歌声！</p> <p class="ql-block">10.21</p><p class="ql-block">葡萄的颜色已经变黄，发酵得更猛烈了。</p> <p class="ql-block">10.22</p><p class="ql-block">酒味也更香醇了，有一丝外面卖的果酒的清香。</p> <p class="ql-block">10.26</p><p class="ql-block">已经不冒泡泡了，这意味着第一次发酵完成，迫不及待地过滤，装入密封罐二次发酵。</p> <p class="ql-block">把酒渣里的挤到碗里品了品，味道还不错，只是酒精度数似乎也不低！</p> <p class="ql-block">看来它也想尽快变身正宗的酒，小泡泡不停冒出。且等它变成清澈的葡萄酒！</p> <p class="ql-block">且将新火试新茶，</p><p class="ql-block">诗酒趁年华！</p>