万物毕成，柿柿如意－二十四节气之霜降

晨曦

一夜之间气温骤降，不知是秋天走的太匆忙，还是冬天来的太仓促，让人猝不及防，秋已深，冬将至，今天我们让踩在秋天的尾巴上，一起走进传统文化二十四节气之一霜降，来迎接冬天的降临。  课程缘起源于一次晨间谈话活动 　　随着气温骤降，孩子们的早起入园变得尤显艰难，来到幼儿园后，大家在比赛谁是早起第一名的同时，交流起了自己的睡眠习惯…… 依依：每天晚上我妈妈都给我开的电热毯睡觉，我的小床又软又舒服，还有许多小娃娃陪我一起呢。 小白：我晚上睡觉盖两个被子，小手小脚才热热的。 子锐：我的身体里住着瞌睡虫，暖暖的被窝，我最喜欢了。 老师：小朋友们，你们早上来幼儿园的路上是不是冷冷的，到下午放学的时候又是热热的呢？你们想不想知道，这是秋天的哪个时候呢？今天老师就带你们走进传统文化二十四节气之霜降，我们一起去探索吧！ 　　《3—6岁儿童学习与发展指南》指出，应利用传统节日向幼儿介绍我国的民族文化，帮助幼儿感知文化的多样性，深刻了解我国的传统文化，激发幼儿的民族自豪感，我们以24节气为出发点，利用传统文化的契机，让幼儿过的情感和知识的发展。 走进传统节气—霜降历史渊源 　　霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡。霜降时节，万物毕成，毕入于戌，阳下入地，阴气始凝。天气渐寒始于霜降。其实“霜降”这个名字只是用来比喻这时节“气温骤降、昼夜温差大”的气候特征。 由于“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现，故以“霜降”命名这个表示“气温骤降、昼夜温差大”的节令。“霜降”节气反映的是天气渐渐变冷的气候特征，并不是表示进入这个节气就会“降霜”。其实，“霜”也不是从天上降下来的，“霜”是地面的水气由于温差变化遇到寒冷空气凝结成。“霜降”节气与“降霜”无关。 传统习俗 　　霜降，是秋天最后一个节气，人们同样非常重视，各地还有祛凶、扫墓等习俗，以祈求风调雨顺，生活幸福安康。 饮食篇 壮壮：老师，霜降吃什么传统食物？豆豆：我猜肯定是暖暖的粥。小白：肯定要吃肉肉，吃肉肉壮壮的，身体棒棒不怕冷。老师：请小朋友们跟随老师一起来看看吧！ 吃柿子 霜降时节要吃红柿子，这样不仅可以御寒保暖，还能补筋骨。话说：“霜降吃柿子，不会流鼻涕”，小朋友们也要吃柿子，好“柿”分享。 　　宝贝生活实践温馨提示：柿子皮薄，肉鲜美，营养价值高，维生素和糖含量约为普通水果的1-2倍。如果一个人每天吃一个柿子，维生素C基本上可以满足一天需求的一半，但是注意一定不能空腹吃柿子。吃了红红的柿子，一定也会“柿柿”顺利哦！ 吃羊肉 霜降时节，天气越发寒冷，民间食俗也非常有特色。人们认为，这时候正是要进补的时候，俗话常说“贴秋膘”，不论是大人还是小朋友，都需要热热的能量补给，因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”的食俗，还有我们关中地区的特色美食“羊肉泡”“粉汤羊血”等特色美食，都是的在秋天食用。 行动篇 登高远眺 　　秋季山林、高山空气新鲜，大气中的浮尘和污染物较少。霜降时节登高远眺，既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，还可舒缓心情。 宝贝温馨生活小提示：我们在外出和家长爬山时，攀爬时间应避免早晚温度较低。下山不要走得太快，以免膝关节受伤或肌肉拉伤。在攀爬过程中，应通过增加或减少衣服来适应温度的变化；休息时，不要坐在潮湿的地面和出风口；出汗时，不要脱下衣服和帽子，以防止感冒。 对于老年人和小朋友来说，可以带一根棍子，这不仅可以节省体力，而且有利于安全。爬山时要注意脚下的石头是否活动，以免踩空。在陡坡上行走时，最好采用之形路线攀爬，以缓解坡度。 赏菊 　　在气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”，因为此时菊花盛开，正值赏菊的好时节。古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。 扫墓祭祖 　　在很多地方，霜降节气来临之时，的重要程不管是迁居他乡的族人，还是千里之外的游子，都会赶在回到家乡祭扫，为逝去的亲人、祖先，庄重地送上自己的思念和敬意，让家族的血统和信念代代传承、生生不息。 文化篇 　　以前我们的小朋友总是对外国的节日津津乐道，对中国的传统习俗，则是一问三不知，近期，随着“国家宝藏”“诗词大会”等节目的热播，我们让孩子们一起共同了解到了中国的历史感受到了中国几千年的文化底蕴，今天我们也为孩子们带来了许多二十四节气之霜降的相关诗词，让孩子们感受到中国传统文化的历史熏陶。 文学创作农谚霜降萝卜，立冬白菜，小雪蔬菜都要回来。霜降摘柿子，立冬打软枣。霜降不摘柿，硬柿变软柿。霜降配羊清明羔，天气暖和有青草。种完麦，忙完秋，快采藕。种完麦，忙完秋，割苇蒲，采鸡头（米）寒露无青稻，霜降一齐倒。十月寒露接霜降，秋收秋种冬活忙，晚稻脱粒棉翻晒，精收细打妥收藏。寒露收割罢，霜降把地翻。十月寒露霜降到，收割晚稻又挖薯。 　　农谚中蕴含着农民伯伯丰富的农耕经验，是对大自然的深刻认知，也是无数次寻求天人共存的努力尝试。孩子们通过老师读关于霜降的农谚，当孩子们联系到实际生活之后，会发现这些农谚的神奇与奇妙之处。 家园共育 二十四节气凝聚着华夏祖先无穷的智慧，从寒来暑往星转斗移将营造着中国式的艺术二十四节气中，还有很多淳朴的习俗，庄严的仪式和浪漫的传说等等…… 活动一：品尝美食如：吃柿子、柿饼制作、羊肉汤熬制等 活动二：户外运动如：登高爬山、纪念祖先等 活动三：诗词诵读如：亲子共读，诗词解析等 活动四：手工制作美丽的菊（手工）菊花展（绘画）等 　　节气是从古代开始实行，古人非常重视节气，尊重传统节日，本次“霜降”节气的课程活动，让孩子们知道了节气与气候变化等方面的关系，对中国传统文化有了更多的了解，感受二十四节气之美。 　　通过亲历观察生活实际的过程，使孩子们获得了有积极意义的价值体验，培养了孩子们对中国传统文化的感情，为自己是中国人而感到自豪。