金秋十月株洲的野果子

株洲荷塘外国语小学

金秋十月正是收获的季节不仅各种农作物成熟外边很多野果也成熟了。我从大东北来到湖南认识以下几种野果子，也品尝它的味道，回味无穷。 　　“八月瓜，九月炸，十月摘来哄娃娃！”，八月瓜，中药名称“预知子”。外形像香蕉，农历八月间，果实成熟，以果皮炸裂成两瓣“张大了嘴”的特征而得名，所以又叫“八月炸”。果形似香蕉，里面的果肉可以吃，味甘甜，多汁，口感与香蕉相似，绵软可口，富含糖、多种维生素和丰富的游离氨基酸 野板栗 每年这个时候是孩子们欢快的日子：迎着秋日暖暖的阳光，戴上竹夹钳，拎着一只空竹篮子，整装出发，上山去采摘，叫“打毛栗”。野毛栗树是板栗树的压缩版，野毛栗的色、肉质和口味酷似板栗，只是个头比板栗小很多，但有着板栗不具有的清香，也比板栗更甜。一颗颗美味的板栗让你回味无穷！这就是秋天的味道啊~ 　　野柿子要比一般柿子小个，成熟后变成红色或者黄色。采回来后放在罐里，盖上几天就会变软，果皮吹弹可破，摘掉四瓣花一样的果蒂，嘴对上去猛吸，果瓤和汁水一般的果浆便涌进口腔，简直甜到心坎！ 　　山上有一种满身带刺的野果，成熟时它的味道特别甜，学名金樱子。金樱子外形像一个小石榴，表面有刺，10-11月果实成熟变红时可以采摘。小时候，摘下来放地上用鞋一磨，再掏干净里面的籽，就直接吃了，有点甜甜的。 　　金钩子又叫鸡爪子、万寿果、拐枣等等，果树每年入春开花，10月果实成熟。捡一节饱满的朝嘴巴里一挤，汁甜味美、生津止渴。肉里连着一根筋，还夹着坚硬的种子。吃的时候要么一大截塞嘴里嚼烂再吐出来，要么就要耐心地用舌头牙齿，将甜甜的肉慢慢捋下来，味道甜腻，但需要极大的耐心。 　　山茱萸猛然一看还有点像枸杞，不过它比枸杞个头更大、果肉也更多。它的营养价值特别高，一种药用价值十分广泛的药材。 　　野猕猴桃是酸酸甜甜的果实，酸中泛甜，营养丰富，其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。熟透的野猕猴桃可以直接吃，如果还是硬邦邦，那就把它和熟透的苹果装在一个袋子里捂一捂，很快就能吃了！ 　　棠梨子秋季成熟，生吃带有一股涩味，一般都是摘来煮熟除涩味后吃，泡糖水或者泡成果酒又是一番别样风味。