<p class="ql-block"> 三年级八班 刘佳瑛</p> <p class="ql-block"> 我可不是 "衣来伸手" ，"饭来张口"的小公主，我经常在家做做家务，做饭也是我的拿手好戏，今年国庆假期间，我拿出了看家本领，帮家人做家务，动手做出了一道美食———南瓜饼！</p><p class="ql-block"> 妈妈说：“我的厨房中忙碌且可爱的小身影，第一次做饭，要记录下来。”🌸</p> <p class="ql-block">准备原料：小南瓜一个（400克左右），糯米粉两百克，白糖40克。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第一步：首先把南瓜去皮去籽，洗净后切成小块，然后装入碗中，上蒸锅蒸15分钟。</p> <p class="ql-block">第二步：把蒸好的南瓜倒在案板上，然后用汤勺把南瓜碾成泥；</p> <p class="ql-block">第三步：把糯米粉分次倒入南瓜泥中，无需加水，再加入一些白糖，（因为爸爸不能吃糖，所以加了一少许。）然后揉捏成光滑的面团。随后把揉好的南瓜面团，搓成小球，捏成小饼，沾上面包糠，这样一个饼胚就做好了。</p> <p class="ql-block">第四步：平底锅加入少许的油，适当加热至3成热，把南瓜饼胚放入锅中，正反两面煎炸六分钟左右即可出锅品尝。</p> <p class="ql-block"> 妈妈说：“刘佳瑛小朋友做的南瓜饼，软糯香甜，真是人间美味，吃完后令人回味无穷。”🌸</p> <p class="ql-block"> 语文课上，老师讲了写日记的方法，我也想用日记记录这美好的生活！</p>