<p class="ql-block"> 《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：“要珍视生活对幼儿发展的独特价值”，幼儿一日生活各个环节都蕴含着学习与发展契机。新学期，凤华园紧紧围绕“培育孩子生命成长的力量”这一核心办学理念，立足“习惯的力量”发展目标，从幼儿生活环节入手优化组织策略，给予孩子更多自主的空间，为培育独立、自主的宝宝助力。</p> <p class="ql-block"> 进餐环节作为一日生活中的重要内容之一，对幼儿的发展起着十分重要的作用。为切实提高幼儿自我服务意识及能力，优化进餐环节的组织策略，凤华园组织开展了幼儿进餐环节观摩研讨活动。</p> <p class="ql-block"> 进餐前，班内三位教师协调分工，保育老师仪表整洁，严格按照规范的消毒流程在餐前30分钟对餐桌进行清洁消毒、准备餐具，为幼儿提供温馨、整洁的就餐环境。孩子们跟着老师的七步洗手法儿歌提示有序盥洗，美美的午餐从拥有一双干净漂亮的小手开始。</p> <p class="ql-block"> 伴着温馨的音乐，取餐活动开始啦！孩子们分组排队、取餐盘、盛饭菜……一个个动作有条不紊地进行着，生动活泼的大河马餐前播报，激发孩子们的食欲瞬间大增，孩子们可以一边体验着“自己吃自己盛，吃多少取多少”的自主快乐，一边享用着香喷喷的饭菜，脸上全都洋溢着幸福和满足。在每天的进餐环节中，老师给予孩子们更多动手机会，鼓励孩子大胆尝试，从小锻炼幼儿的自我服务及动手能力。</p> <p class="ql-block"> 宝贝虽然年龄小，但是经过一段时间的集体生活，现在也不挑食啦！不用老师喂饭，可以自己用勺子独立吃饭啦！进餐时细嚼慢咽，进餐过程中，老师们不断巡回指导，耐心纠正孩子们使用餐具的姿势，并鼓励孩子不偏食、不挑食，要爱惜粮食、节约粮食，保持衣服、桌面、地面干净卫生。</p> <p class="ql-block"> 观摩既是相互学习的过程，也是发现问题、解决问题的过程，活动结束后，老师们将观摩中发现的亮点和不足一一进行分析，从餐前桌面的清−消−清、餐前活动的组织、餐具的摆放位置、幼儿进餐习惯等进行细致交流。老师们结合班级的进餐环节，优化进餐流程，更加关注每个孩子的进餐情况，共同制定了科学可行的改进措施，切实把“一日生活皆课程”的理念落实于行动，切实做到“以观摩为契机，以提高为目的”。</p> <p class="ql-block"> 有一种成长来自于“自主取餐”，对于中国人来说“吃”文化远流长，想让孩子们吃的健康，吃的营养，吃的满足，吃出成长，是家长和老师们共同的愿望。把自主权还给孩子，让孩子真正成为餐桌的主人，给与孩子更多的空间，提高了孩子们自我服务、自我管理的能力，形成好习惯，为孩子的成长插上翅膀，勇敢飞翔。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">摄 影丨杨辉</span></p><p class="ql-block">编 辑丨尹俊洋 蔺晓婷</p><p class="ql-block">初 审丨汤丽丽</p><p class="ql-block">终 审丨杨琼</p>