<p class="ql-block"> 在当前疫情形势严峻，防控工作任务繁重的情况下，周至县市场监管局按照市局的工作要求，结合食品安全“守底线、保安全、查隐患”专项行动，组织辖区内食品生产企业开展了“食安员抽考”工作，参考覆盖率、合格率均达到100%，完成双百目标任务。</p> <p class="ql-block"> 周至县市场监管局做到疫情防控和食品安全工作两手齐抓，确保食品安全和防疫防控两到位。将特殊时期的防疫防控基本要求纳入潜在的食品安全风险和影响加以要求和监管，督促企业从卫生环境、存储设施、从业人员健康、经营过程控制等方面加以严格落实。将食品安全保障和疫情防控工作有效结合起来，建立健全检查机制和制度规范，做到预防在先，尽最大努力消除风险隐患，切实保障人民群众生命安全和身体健康。</p> <p class="ql-block"> 通过此次食安员抽考工作，旨在提升企业食品质量安全管理能力和水平，让企业负责人和食品安全管理人员自觉做到依法依规生产经营，诚信自律。并以此为契机，精心组织企业关键岗位人员进行不同形式、不同主题的食品安全法律法规知识培训。对未按照规定参加抽考或抽考不合格的企业，执法人员采取限期整改、参加补考、加大检查力度和抽检频次的方法对其进行靶向监管，直至考试合格。</p>