<p class="ql-block">很多人体检时会被医生告知“动脉硬化”</p><p class="ql-block">那到底什么才是动脉硬化</p><p class="ql-block">有什么明显特征？</p><p class="ql-block">怎么吃可以改善动脉硬化？</p><p class="ql-block">已经硬化的血管很难再软回去了吗？</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>身体出现这些表现</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>说明</b><b style="font-size: 18px; color: rgb(237, 35, 8);">血管变硬了</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">走的急了胸口疼，扭头的时候头晕，突然几分钟意识不清楚，腿脚凉、麻、痛，这些都可能和动脉粥样硬化有关！</p><p class="ql-block ql-indent-1">动脉血管用的时间长了，在种种危险因素的作用下，可能会发生动脉粥样硬化，有时候也简称为动脉硬化（动脉粥样硬化是动脉硬化的最多见的一种形式）。 </p><p class="ql-block ql-indent-1">动脉硬化很常见，随年龄递增。动脉硬化发展到一定程度，逐渐增大的粥样硬化斑块会造成血管越来越狭窄，使血流通过困难，导致供血部位的缺血，从而产生疼痛等一系列不良后果。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">● 走的急了胸口疼</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">例如，最常听说的冠心病（冠状动脉粥样硬化性心脏病）就是典型的动脉硬化造成的问题。冠状动脉是给心脏（心肌）供血的血管。冠状动脉狭窄后，血流通过出现困难，心肌就会出现供血不足，患者会感到胸部疼痛。尤其在运动或情绪激动等情况下，也就是心脏加大工作量时，更容易出现症状，即前面说的胸口疼，专业名称叫心绞痛。如果冠状动脉发生严重狭窄或急性闭塞，可能引发急性心肌梗死，甚至威胁生命。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">● 扭头的时候头晕</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">颈动脉狭窄到一定程度，给大脑供血受阻，可能出现头晕等表现，扭头的时候可能加重，甚至晕厥。脑血管本身出现狭窄，也会发生脑供血不足，轻者可能出现一过性的症状（短暂性脑缺血），而严重狭窄闭塞导致的急性供血不足可能造成脑梗塞等严重情况。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">● 腿脚凉、麻、痛</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">同样，老年人如果发现走路时小腿肌肉疼痛，停下来歇会儿疼痛又缓解了， 或经常觉得腿脚发凉，尤其是冬春季节或夜里比较严重，也千万别以为这是衰老的正常表现，这种情况也往往和动脉硬化造成的血管狭窄或闭塞有关。下肢动脉出现粥样硬化、狭窄，造成下肢缺血，患者会感到疼痛，尤其在运动时加重， 需要停下来休息，这被称为间歇性跛行。</p><p class="ql-block ql-indent-1">如果动脉粥样硬化继续发展导致下肢血管出现严重狭窄和闭塞，甚至可造成下肢坏死、截肢等。还有研究提示，出现间歇性跛行患者发生心肌梗死风险增加4倍。</p><p class="ql-block ql-indent-1">此外，粥样硬化斑块可能发生破裂出血，引发急性血栓形成，造成血管急性闭塞，导致供血的部位发生坏死。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">注意：经常腿抽筋也要小心。</span>并不是所有腿抽筋都是缺钙导致，还有很多原因。夜间腿抽筋随着年龄增长而增加，当发生动脉粥样硬化或存在血栓时，可导致小腿肌肉麻木、疼痛甚至痉挛。</p> <p class="ql-block">预防 改善动脉硬化</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">一定先要学会吃</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">欧洲一份杂志发表文章，回顾了各种食物预防动脉粥样硬化的证据。文章指出，对于健康成年人来说，为降低动脉粥样硬化风险，<b style="color: rgb(1, 1, 1);">要限盐，少吃动物来源的食物</b>。</p><p class="ql-block ql-indent-1">另一方面，可<b style="color: rgb(1, 1, 1);">多吃植物性食物</b>，包括全谷物、蔬菜、水果、豆类、坚果，用橄榄油和其他富含不饱和脂肪酸的油来替代黄油和动物脂肪。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">1. 肉类——红肉和加工肉类显著增加心血管风险</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">在肉类方面，红肉和加工肉类显著增加心血管风险，而适量吃禽肉对心血管风险无明显影响。该研究建议，加工肉只能偶尔吃，而红肉也要限量，白肉（禽肉）可以适量吃。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">2. 鸡蛋——建议每天吃1个鸡蛋</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">研究显示，根据目前的证据健康人群每周最多吃3份（每份2个）或每天吃1个鸡蛋，是可以的。因为鸡蛋的营养价值很高，<b>每天吃一个鸡蛋的营养效益远高于其胆固醇的影响</b>。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">3. 盐——建议平均每天吃5g以下</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">多项研究发现，与低盐（钠）饮食相比，高盐（钠）饮食与较高的心血管疾病发病和死亡风险相关。饮食中钠摄入量每增加1g，与心血管疾病发病风险增加6%相关。综述建议，健康成年人平均每天摄入5g以下的盐，相当于2.3g的钠，同时减少隐性盐的摄入。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">4. 奶制品——适量喝奶并不会增加心血管风险</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">文章指出，当前证据支持每天喝一杯牛奶，包括每天喝1份（200g）酸奶。不论是全脂奶还是低脂奶，在饮食均衡的情况下，适量喝并不会增加心血管风险。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">5. 鱼——适量吃鱼，还可防动脉粥样硬化</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">研究证据表明，每周吃2份～4份（每份3两）鱼，可防动脉粥样硬化。而水产品相对畜肉来说，<b>脂肪含量较低，且所含脂肪酸更利于保护心血管系统</b>。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">6. 坚果——每天吃一把坚果（大约30g）</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">坚果中富含膳食纤维，也是亚油酸的优质来源。研究发现，每天食用28g坚果，与冠心病发病风险降低25%相关。综述建议，每天食用坚果30g，可以<b>促进心血管健康</b>。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">7. 蔬菜和水果——每天至少果蔬各吃400克</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">研究发现，每日食用400g蔬菜，与冠心病发病风险降低18%～21%、死亡风险降低34%相关。每日食用400g水果，分别与冠心病发病和死亡风险降低10%和18%、心血管疾病发病和死亡风险降低21%和32%相关。综述建议，每天至少食用蔬菜和水果各400g。但是果汁不能代替水果。</p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">8. 油脂——植物油每天25g~30g</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">研究指出，与黄油以及其他动物脂肪或富含饱和脂肪的油相比，<b>橄榄、大豆、葵花籽、玉米油</b>，可能是更健康的选择，其摄入量每日应在25g～40g之间。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">9. 饮料——会显著增加心血管风险</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">研究发现，每天饮用一份250mL的含糖饮料，与冠心病发病风险升高15%～22%相关。综述建议，根据现有证据，严格限制饮用含糖饮料，并用水替代。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">10. 全谷物——低升糖指数谷物降低心血管风险</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">研究发现，经常食用精制谷物与心血管疾病风险升高相关；而全谷物则有助于降低心血管疾病风险，食用量每增加30g/天，与冠心病死亡风险降低8%相关。建议每日食用1份～2份全谷物。</p><p class="ql-block ql-indent-1">最好的医院是厨房，最好的药物是食物！</p> <p class="ql-block">欢迎您在文末点个“赞”</p><p class="ql-block">“分享”给您的朋友或者朋友圈</p> <p class="ql-block">关注我 每天学点咱老百姓</p><p class="ql-block">听得懂、用得上的健康知识</p><p class="ql-block">长按下方二维码添加好友</p><p class="ql-block">学习更多健康知识</p>