你最珍“桂”，中四班桂花主题活动课程

小小高老师

幼儿园里的桂花悄悄从树芽上钻出来了，风儿吹过树梢，一股芬芳弥漫在空气中，沁人心脾。这天中午，孩子们吃完午饭在操场上散步，小马小朋友突然说：“什么味道这么香呀？”“对呀！对呀！什么味道这么香呀？”其他小朋友附和着说，“那我们闻着香味去看看到底是什么东西吧？”说完，孩子们就兴奋的寻着香味......由此，也开启了我们和桂花的奇妙之旅…… 寻·桂花源 寻桂花之路孩子们顺着香味，在公园里寻找香味的来源，不一会儿，大家来到桂花下，停了下来。 惜惜说：哇!好香啊!原来是这些树上的味道，老师你有闻到吗？翁亦博：这是什么树呀？它的花闻起来好香呀，它长得好高呀！老师：这个是桂花树哦！邓玉琪：我太喜欢它的香味啦！老师，我还想知道关于它更多的小秘密~ 随后我们又在幼儿园一处小广场发现一棵更大的桂花树，孩子们纷纷凑上去闻闻香味。 解·桂花密 竞相开放的桂花是孩子们触手可及的自然资源，沁人心脾的香味是孩子们探索欲望的催化剂，我们从孩子们的兴趣出发，遵循孩子们探索的脚步，帮助孩子们去寻找和发现桂花中蕴藏着的小秘密~设计一张“收集桂花”的调查表。宸希小朋友说：“老师，公园里面的桂花是浅黄色的，幼儿园里面的为什么是金色的呢？”安然小朋友说：“对呀，对呀，为什么颜色不一样呢？”经过讨论，孩子们决定委托老师给他们设计一张“收集桂花的调查表”，并及时请家长帮助自己一起填写，第二天带到了教室里。 孩子们带着自己的调查表，和大家分享自己收获的桂花知识。 老师和孩子们通过仔细观察，发现了桂花的许多特点，小小的花瓣，每朵花是四瓣，闻起来香香的，同时我们还知道了桂花更多的小秘密哦~丹桂花朵颜色主要以橙黄、橙红和朱红色为主，气味浓郁，叶片厚，一般秋季开花且花色很深。金桂秋季开花，花朵为金黄色，且气味较丹桂要淡一些，叶片较厚。银桂花朵颜色较白，稍带微黄，叶片比其他桂树较薄，花香与金桂差不多，不是很浓郁。原来，桂花的颜色不同是因为它们的品种不一样。桂花的品种有很多，有金桂、银桂和丹桂等等，散发的香味也不相同哦！ 留·桂花美 一阵风，桂花洒落了一地。孩子们觉得非常的可惜。可是我们又有什么办法能留住桂花呢？大家都陷入了沉思，“我们可以画桂花树啊，让桂花永远留在我们的画纸上”一个声音打破了沉默。大家兴高采烈地动起手来。通过这几天对桂花树和桂花的观察和了解，孩子们用绘画的方式“留住”了桂花。 在操作过程中，我们的每个桌子上面都插了一支桂花。我们的孩子一边闻着桂花的香味，一边创作，实乃幸福。 品·桂花香香·制作桂花香包 美丽的桂花让大家置身在蜜一样的世界里，孩子们通过调查表也了解我们桂花的用途，那么今天我们就一起来制作桂花香包吧。 首先我们要一起去采摘。 大家使出了浑身解数，一个个摘的不亦乐乎。 一边摘一边还不停的说道：太香了，太香了 看看我们的成果。哈哈哈 打铁乘热，说干就干，我们将采回来的桂花装进过期的口罩中。 孩子们在装的过程中小心翼翼，生怕洒落一颗桂花。 快看看，我们的香包制作好了。 不仅香香的，而且还废物利用了。 吃·制作桂花蜜 将黄冰糖进行加热，融化之后加入我们进行处理过的桂花，然后不停的搅拌，让我们的桂花蜜浓稠。 桂花蜜制作完成，整个教室都是桂花的香味。 吃·桂花包和桂花发糕 小小的桂花在冰糖水中跳舞，糖浆愈黄，香气愈浓，可爱的糕点散发着诱人的味道......孩子们早就迫不及待地捧起杯子，闻一闻桂花蜜的香气，品一品桂花糕点的味道~ 品尝着桂花蜜，吃着桂花糕，真是美哉！ 在这个美丽的秋天里，我们与桂花有了一次甜蜜的相遇。桂花是秋的使者，也是大自然赠与孩子们的秋的礼物。保存的文章本次的桂花之旅结合了当前的季节特点，更源自于孩子们的发现和兴趣，我们跟随着孩子们的脚步，利用多种感官闻、看、尝、画，了解了桂花的味道、外形、颜色等基本特征，探索桂花的作用和制作桂花美食等。在这个过程中，孩子们亲力亲为，完善了对桂花的认知，体验了劳动的喜悦，品尝了制作的成果，分享了亲子的甜蜜。老师为孩子们探究创造环境和条件，让孩子们成为自我学习和探索的小主人，孩子们在活动中动手、动脑、主动探究、愉悦创造，成为了学习的主人，享受着大自然的美好，更促进了孩子们参与能力、合作能力和动手能力多方面发展。