<p class="ql-block"> 上吕小学控油限盐活动总结</p> <p class="ql-block"> 在上级部门的安排下，我校积极配合，结合我校实际，踊跃工作，立即投入到控油限盐宣传实践的工作中。</p> 宣传 <p class="ql-block"> 首先制作关于控油限盐的美篇，通过把美篇转微信群向学生和家长做宣传，使学生及家长了解油及盐的食用量，以及超过食用量后的危害。</p> 宣传海报 <p class="ql-block"> 通过宣传海报向学生做有关控油限盐的知识，让学生通过阅读知道盐、油过量食用的危害。</p> 控油限盐课 <p class="ql-block"> 各班老师精心准备了一节课，向学生宣传控油限盐对身体健康的必要性、重要性。</p> 观看控油限盐科普宣传片 <p class="ql-block"> 学生们认真观看有关控油限盐的科普宣传片，生动形象地了解关于控油限盐的知识。</p> 健康的控油限盐食谱 <p class="ql-block"> 在控油盐的大力宣传下，学生受到了良好的教育，纷纷表示为了健康要减少盐、油的摄入。并将家中一周健康食谱与同学们分享。</p> 健康的控油限盐菜 <p class="ql-block"> 孩子们又在家人协助下，亲自下厨制作了健康菜。以下两道是孩子们分享的健康菜。</p> <p class="ql-block">火腿蒜茸蒸娃娃菜</p> <p class="ql-block">制作方法：</p><p class="ql-block">成分:</p><p class="ql-block">娃娃菜，胡椒粉，大蒜，洋葱，火腿。</p><p class="ql-block">实践：</p><p class="ql-block">1、将小白菜洗净晒干，放在木板上，将其略切除后，将整株植物断根，平铺蒸盘，锅内蒸至6-8分钟，直至熟；</p><p class="ql-block">2、蒸菜的同时，将花椒洗净切碎，花椒梗切环，去皮蒜泥；</p><p class="ql-block">3、烧热油，把火腿，整个商店入锅，煎至两面出油焦香出锅，把煮熟的娃娃菜切成丝状置于砧板；</p><p class="ql-block">4、将蒸熟的白菜取出，渗入小盆后，将剩余的火腿放在蒸好的娃娃菜上面；</p><p class="ql-block">5、烧热油，将花椒炒至锅中，锅内爆炒蒜头，滗入碗中的小酱汁放入锅内煮沸，加入调味汁、糖、盐及调味料，勾芡以生粉；</p><p class="ql-block">6、锅中煮沸搅拌，淋在的火腿和娃娃菜上。洋葱切丝点缀。</p> <p class="ql-block"> 推荐理由：这道娃娃菜，制作简易，蒜香浓郁，咸鲜可口，回味微甜，适合全家食用。且油盐量控制合理。</p> <p class="ql-block">香菇黑木耳蒸鸡</p> <p class="ql-block">制作方法：</p><p class="ql-block"> 配料：干香菇，15G，干木耳；10G；嫩鸡的一半；1把韭菜；姜2片；酱油1汤匙（15ml）；蚝油1汤匙（15ml）；盐3克；糖1茶匙；胡椒粉；香油1茶匙调味料（请根据自己；口味适当调整）；</p><p class="ql-block"> 香菇黑木耳清蒸鸡：</p><p class="ql-block"> 香菇和黑木耳浸泡在冷水冲洗后提前泡发；</p><p class="ql-block"> 鸡肉切成小块，葱切，姜丝切丝，放入碗中，加入调味料，腌制20分钟以上。鸡肉为香菇木耳和腌制，入蒸笼用高火加热20分钟。</p> <p class="ql-block"> 推荐理由：黑木耳香菇蒸鸡，黑木耳爽口，香菇有着浓浓的香味，而鸡块经调料腌制后更加美味，搭配在一起放在锅里蒸得鸡块食之愈发嫩滑。且油量盐量都在控制范围之内。</p> <p class="ql-block"> 本次控油限盐活动，使学生们充分了解了食用过量盐、油的危害，学到了一些控油限盐的方法。在食用美味的同时，又避开了油盐的危害，收到了良好的效果。本次活动在学生学会炒健康菜中圆满结束了。</p>